【タコとジャガイモのレモン風味カッペリーニ】タコとやわらかくボイルしたジャガイモ、仕上げにカラスミを削りかける【タコパスタ】【冷製パスタ】【夏レシピ】【カラスミ】

【タコとジャガイモのレモン風味カッペリーニ】タコとやわらかくボイルしたジャガイモ、仕上げにカラスミを削りかける【タコパスタ】【冷製パスタ】【夏レシピ】【カラスミ】

Hello! What I cooked today is “Lemon-flavored capellini with octopus and potatoes.” Combine octopus with softly boiled potatoes and capellini, squeeze the lemon, and shave off plenty of karasumi to finish. The video of this recipe is available on YouTube, so please watch it!

【1週間毎日投稿3日目】
毎日冷製パスタ生活始めます。
夏休みと言えば毎日投稿🔥毎日15時に公開します。

スライスした蛸と柔らかくボイルしたジャガイモ、
レモンを絞ってカッペリーニと混ぜ合わせたら、
カラスミをたっぷりと削りかけます。

▫️材料（1人分）
・カッペリーニ　　　　80g
・タコ　　　　　　　　60g
・ジャガイモ　　　　　60g
・タマネギ 10g
・パセリ　　　　　　　1房
・レモン　　　　　　　4分の1個
・オリーブオイル　　　20cc
・塩　　　　　　　　　適量
・カラスミ　　　　　　たっぷりと

①ジャガイモを小さめの角切りにしてボイルする
②柔らかくなったら冷ましておく
③タマネギとパセリをみじん切りにする
④レモンをカット、タコはスライスする
⑤カッペリーニを茹でて、氷水で冷やす
⑥冷やしたジャガイモにタマネギ、パセリ、タコを加えて混ぜる
⑦冷やしたカッペリーニを加える
⑧オリーブオイル、レモンを絞り入れて混ぜる
⑨お皿に盛って、カラスミをたっぷりと削りかける

0:00 はじまり
1:24 タコスライス
1:39 ソースと和える
2:22 盛り付け

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動画を見てくださってありがとうございます、
クチーナチャンネルのkazukiと申します。

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経験に基づいたオリジナルメニューや、世界中の色々な料理を現役料理人が自宅で作っていきます。　

レシピや調理工程はなるべく再現製が高くなる様に構築しています。

見ていただける方に面白いと思ってもらえるチャンネルにします!!

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Buon appetito!!!

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