【簡単！干し芋】砂糖なしで甘～い。炊飯器、オーブン＆天日干しの作り方　薬膳

【簡単！干し芋】砂糖なしで甘～い。炊飯器、オーブン＆天日干しの作り方　薬膳

自然のおやつ、干し芋。さつまいもを蒸して干すだけで、すごく甘くなります。
炊飯器、オーブンと天日干しの作り方です。
家でも簡単に作れます。食物繊維も多く、便秘解消に効果的です。

【さつまいも　薬膳】
・胃を元気にする
・食欲不振、疲労回復
・気を補う
・便秘解消

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【再生リスト】

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【材料】
さつまいも　適量　sweet potato

1.さつまいもを洗います
2.炊飯器に水を1cmくらい入れ、蒸し器をセットします
3.炊飯器にさつまいもを入れ、玄米コースで炊飯します
炊飯器の水分がなくならないと炊飯が終了にならないことがあります
1時間30分くらいで開けて、竹ぐしをさして蒸しあがっているか
確認してください
4.熱いうちに皮をむきます
5.さつまいもを冷まします。冷ました方が切りやすいです
6.5－7mm幅で切ります。厚いと乾燥に時間がかかります
7.オーブンの場合、100℃1時間、裏返して100℃1時間
8.天日干しの場合、ネットに入れて2.3日干します

トースターやグリルで焼いてもOK
細かく切り、お汁粉に入れるとむくみ解消効果にもなります

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