【ストウブ】手羽先の簡単 骨の抜き方！食べやすく揚げないピリ辛手羽先レシピ！余った鶏ガラでスープも作ります！【staubラウンド16cm・14cm＆ブレイザー28cm使用！】

【ストウブ】手羽先の簡単 骨の抜き方！食べやすく揚げないピリ辛手羽先レシピ！余った鶏ガラでスープも作ります！【staubラウンド16cm・14cm＆ブレイザー28cm使用！】

手羽先は美味しいですが、食べにくいのが難点だったので
一部分の骨を抜いて食べやすく作ってみました！
▶STAUB ラウンド16cm・14cm ＆ ブレイザー28cm使用！

◆かず婆が使用している調理器具や調味料！
【楽天Room】
https://room.rakuten.co.jp/kazubar/items

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▼目次📚
0:00 料理の説明！
0:24 手羽先の下処理！
3:22 出汁取り！
4:00 タレの作り方！
4:30 手羽を焼いていく！
6:13 スープの仕上げ！
7:02 手羽の仕上げ！

▼使用した材料🥕
鶏手羽先　　　　　　　1kg
塩　　　　　　　　　　適量
油　　　　　　　　 　 適量

・酒　　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　大さじ2
・みりん　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　大さじ1
・にんにく　　　 　 １片
・豆板醬　　　　　　　お好みで

白ごま　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　　たっぷり！

【中華スープ】
鶏手羽ガラ
お水
わかめ
醬油
みりん
塩・胡椒

最後に、お好みでラー油、白ごま、ネギなどを入れる！

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◆STAUB鍋についての動画🎬

【買う前に】

　▼サイズに迷ったらこれ！
【ストウブ鍋 [staub] サイズのイメージができます！】自分のベストサイズ！サイズ別の重さ・用途・容量などをご紹介！おすすめのサイズは？ご飯何合炊けるの？ストウブ鍋、検討中サイズに迷ったら！

　▼並行輸入品についてはこれ！
フランス高級鍋ストウブの、並行輸入品の実態は…？２個同時購入！開封＆比較！ストウブ鍋を買う前に知っておきたい事！【staub オーバル型＋専用鍋敷き】

　▼ブレイザーのサイズ選びについてはこれ！
[ストウブ鍋 ブレイザー[braiser]24cm:28cm比較！]STAUBあるあるとコメント共有も！ブレイザーのサイズ選びに迷ったら！

【買った後に】

　▼絶対やってはいけないお手入れ法！
ストウブ鍋！絶対やってはいけないお手入れ法＆お手入れ方法＆基本の使い方！

　▼買ったらやる事や、カスタムノブについてなど！
【ストウブ鍋 開封】また買ってしまった…！買ったらやる事！次は何cm？サイズ違いが欲しくなったら？ノブ付け替え？

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#かず婆 #ストウブ #staub

★チャンネルについて
・「簡単で作りたいと思える料理を」がモットー！
・STAUB鍋というフランスの鍋を利用した料理レシピや調理器具🔪などをご紹介！
・動画は息子が編集し、かず婆が撮影をしています！
・かず婆のゆるい動画になりますが、温かい目でご覧頂けると幸いです。