【定番】本格焼酎を使って作る絶品煮玉子！【超簡単おつまみ】

【定番】本格焼酎を使って作る絶品煮玉子！【超簡単おつまみ】

今回はおつまみの定番、煮玉子を作ります！料理酒の代わりに本格焼酎を使って作ってみました！卵を茹でて調味液に漬けるだけの簡単レシピ！ぜひ皆さんも実践してみてください！

▼煮玉子▼

＜材料＞
・たまご　4個

（つけだれの材料）
・酒（ない場合は水）　大さじ3杯
・醤油　大さじ2杯
・みりん　大さじ1杯
・砂糖　大さじ1杯

1.つけだれの材料を鍋にいれ、ひと煮立ちさせる
2.火を止め、余熱を取っておく
3.たまごを鍋に入れて、浸かるくらいの水を入れる
4.鍋を火にかけ、沸騰してから６分後に取り出す
5.余熱を取ったら、たまごの殻をむき、ジップロックなどの食品保存袋やタッパーに、つけだれとたまごを入れる
6..冷蔵庫で保存し、2時間ほどで表面につけだれがしみ込み完成

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◎出演
あわつまい
1993年12月5日生まれ
好きなもの：スニーカー、猫
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCNH9a223uzDzwXU_XBDZEEA
instagram：https://www.instagram.com/awatsumai/?hl=ja

◎番組提供：日本酒造組合中央会
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