【冬の味覚鍋】鱈チゲ鍋

【冬の味覚鍋】鱈チゲ鍋

寒い冬には、鱈チゲ鍋！
からだの芯から暖まりますよ！
鱈の身の他に、白子とカキも入れて見ました！
スープの仕上げにちょっとだけ味噌を入れたら完成！
辛いけど味噌を入れてマイルドに仕上がりました！
是非、この冬試して見ては！

『まっこチャンネル』は鯨料理挑戦チャンネルです！鯨肉や鯨の本皮を使って、いろんな料理に挑戦していきます！
もちろん、旬の食材を使った料理も！

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