がんもどきと厚揚げの煮物　part２　仕上がりの状態　グダグダ料理教室第１１３弾

がんもどきと厚揚げの煮物　part２　仕上がりの状態　グダグダ料理教室第１１３弾

今回は、がんもどきと厚揚げの煮物を作りました。
がんもどきにしっかりと味がしみこんでいてとても美味しいですよ。
色が少々茶色なので、きぬさややみつばなど、緑色のものがあると、見た目もきれいです。
今の時期ですと、菜の花なんかを添えるのもよいですね。

今回の味付けですと、少々甘みが強いのではという意見もありましたので、砂糖の量を大匙１減らして、しょうゆを大匙１増やしても良いかもしれません。