【大人気】”簡単”かつ”意外な方法”で作るリーサン特製のオイキムチはこう作ります♪～本場の韓国料理～
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◇オイキムチ（きゅうりキムチ）材料
・きゅうり 2kg
・塩 35ｇ
・水 1.5ℓ
・砂糖 20ｇ
・しょうゆ 30ｇ
・にんにく 60ｇ
・しょうが 40ｇ
・塩アミ 70ｇ
・イワシエキス 60ｇ
・ごはん 30ｇ
・にんじん 50ｇ
・たまねぎ 120ｇ
・にら 1/2束
・唐辛子の粉 50ｇ
・砂糖 60ｇ
・ごま 大5
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46 Comments
今年の夏は、是非、作ります！！
保存は、どのくらい出来ますか？😊
今🥒買ってきました。形の良い🥒は一本72円。形の悪い🥒は10本入で250円。
人も、顔じゃないよ心だよ、というので見た目は悪いが曲がった10本250円のを買いました😅
では今から作ります。料理メニューは・胡瓜キムチ・人参アボガドナムル・牡蠣のチヂミ、です。
茹でる時の醤油と砂糖の分量を教えてください
きゅうり3本の量で試して、美味しく食べました。
もう少し辛くするには、唐辛子の量だけを増やせばいいんでしょうか？
とても、美味しそうです。妻がこちらのレシピでキムチを作りました。とても美味しかったです。
突然すいません。
初見です。
キムチはどうやって注文するですか❔
みんなのコメントみて気になってます❤️
本場のキムチキューリの作り方、とてもわかりやすく勉強になりました。
優しい語り口調がとってもgooです。
今度作ってみます。
※塩アミ（70ｇ）→何か代用できる材料はありますか？（アマゾンで調べたら1kg単位でしか売っていないので）
朝早くからチャレンジして、今キュウリを覚ましている所です。食べるのが、今から楽しみです🎵
いつも分かりやすく、キンパも作りましたよ。これからも、色々教えて下さいね😃
美味しすぎてリピートしてます。また今から作ります💖💖💖
今日キュウリの苗を植えたので夏にはたくさん出来そうです、オイキムチを作ってみたいと思います。上手く作れるかな⁉️
はじめまして。
2日漬けた後は、混ぜた方がいいのでしょうか？
ニラを後入れは知らなかったです。。
ありがとうございます😊
作ります！
つくりたいけど、イワシのエキスが手に入らないわいろいろ注文したいけど電話しか使えないから困ってます
りーさん！
昨日作りましたよー！
食べるの楽しみですが賞味期限は大体どれくらいですか？
ごはんを入れるのは画期的だなと思いました。リーサン本当にすごいです！リーサンのレシピでいろいろ作らせていただいてますが、子供たちも喜んで食べてくれます😆
それと、私の祖母も胡瓜に熱湯かけてました！少しの手間暇でより美味しくなりますよね😆
可愛いお二人の会話を聞きながら楽しい動画をありがとうございました。
オイキムチ作りたいです♡
色々工夫されてるんだぁ👏👏👏
ご飯入れるなんて感動すぎる❤️❤️❤️
よーくできました。
一昨日2回目作りました。美味しかったです！冷蔵庫で保管していたらタッパーに水分が溜まってきたときはそのままにしておいて大丈夫ですか？
砂糖と醤油って何グラム？
リーサンは、幸せそうで、見てて楽しい💕うちの母も貴女みたいだったら良かったな🍒
私もオイキムチ大好きなんですが
数年前エビアレルギーと診断されました
アミの代わりに何かありますか？
砂糖と醤油の量をわかりやすく（半じゃん）では
美味しくて何度か作らせてもらってます🤗
質問なんですが、冷蔵庫で何日間くらいもちますか？
作っては友達やご近所さんにお裾分けしてるのですが日持ちがどうなのかと……💦
ペゴパ
カムサハムニダ
いつも明るい笑顔と元気なお声、ありがとうございます！！
今日も、また、世界中が仲良く幸せになっていくのだと希望が湧きます。
おっぱさんのあいづちも暖かくて、仲良しで良いですね。
キムチ手作りやってみます。笑顔と美味しい料理で世界平和のわっ(笑)ですね。
今まで作った오이キムチの中で１番美味しく出来上がりました。ありがとうございます。
早速、作りますね。
塩アミ、イワシエキスは韓国街のお店に売っていますか。
作ったら、何日くらい日持ちしますか。
素敵なチャンネルに出会いましたー！お二人のお人柄に魅了されました！韓国料理をもっと知りたいので勉強させてもらいまーす！
初めてオイキムチ作りました！
とても美味しかったです☆
リーさんとってもキュートです。大好き❗🤗
知っているオイキムチと違う・・・
唐辛子が入っていない優しい味だった。オイキムチも色々あるんですね。
らっきょう漬けも熱々の甘酢を掛けますから同じ原理でしょうね😊 質問です❗️りーさんは、鍋内液が冷たいうちからキュウリを入れ、加熱されましたが、熱々に入れた方が？と思いましたが、そこはどうなんでしょう？
オイキムチ
りーさんの ショウガチョンいれても
大丈夫ですか？
山芋で作る場合もきゅうりと同じようにお水や醤油をあわせたものに火をかけて作っても大丈夫ですか？
是非作ってみたいです。
塩アミとイワシエキスは、普通のスーパーで売っているのを見たことないのですが、専門店じゃないと売っていないのでしょうか。
お姉さまの かわいい発音と スピードで話す日本語は、とても、カワイそして 性格がチャーミングです。ところで、その可愛いお姉さまが、『みなさんのキュウリと私のキュウリの太さが ちがいますね～』 ここで なぜか 笑ってしまった
りーーさーーんっ！｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
仕事しながら昼ごはん作りながら
こちら作ってたら、きゅうり茹でるの忘れてそのまま漬けてしまいましたーー！
｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。大丈夫かなーー
いつも楽しく拝見させて頂いてます！
プリンも絶品で、アップされてから
3回作りました！美味しいレシピありがとうございます💜
リーサンこんにちは😄
愛媛でイワシエキスや塩アミは何処で手に入りますか？やっぱりネット注文とかですか？オイキムチは食べられるようになって何日ぐらい日持ちしますか？
こんにちは。初めてyou tubeに、お邪魔しました。リーさんの解説とご夫婦の会話がとっても素敵です。美味しそうで、作ってみたいです。ありがとうございます。
材料の分量がいまいち分からない
玉ねぎ 人参 ニラの分量教えて下さい
リーさんおめでとうございます🎊
白菜
オイキムチ
さきイカ
カクテキ キムチと4種リーさんの作り方で作ってみました。
遠くにいる息子や友達にも贈りました
自己流のキムチもリーさんの作り方でもとても美味しいと大好評でした。
リーさんの作り方はとても簡単で一年通して作れそうです
リーさんの話し方もとてもチャーミングで心温まります。
これからも色々参考にさせていただきます。今年も宜しくお願い致します🤲
👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
美味しそう‼️キムチ大好きです‼️これに海鮮風にイカ入れても美味しそうですね❤生食用のイカを入れる場合もイカは一度火を通した方がいいですか❓