【冷凍弁当おかず】7品まとめて作り置き！平日5日間のお弁当作りがラクになる定番おかずレシピ
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
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🎥関連動画🎥
作り置きおかず再生リスト
0:00 スタート
1:42 からあげ
6:29 ふわふわツナナゲット
8:34 枝豆入り卵焼き
12:09 きんぴらごぼう
13:48 ピーマンおかか炒め
15:03 ピリ辛きのこ炒め
16:31 ほうれん草のソテー
18:05 保存方法
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💁♀️今回のレシピはこちら💁♀️
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【材量】
■からあげ
鶏もも肉 1枚(300g)
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
サラダ油 大さじ1
しょうが 5g
にんにく 1片
薄力粉 大さじ3
片栗粉 大さじ3〜
米油 適量（フライパンに広がる程度）
■ふわふわツナナゲット
ツナ缶（油漬け）2缶140g
木綿豆腐 300g
卵 1個
パン粉 15g
塩 1g
黒こしょう 適量
米油 適量（フライパンに広がる程度）
■枝豆入り卵焼き
卵 3個
砂糖 大さじ2
片栗粉 大さじ1+同量の水
マヨネーズ 大さじ1
冷凍枝豆 さや付き60g
サラダ油 小さじ2~3
■きんぴらごぼう
ごぼう 1本150g
にんじん 50g(1/4本)
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
いりごま 好きなだけ
■ピリ辛きのこ炒め
しめじ 100g
しいたけ 100g
まいたけ 100g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
鷹の爪（唐辛子）2本
※きのこはお好きなものでOK
■ほうれん草のソテー
ほうれん草 1袋
ベーコン 30g
バター 10g
塩 ひとつまみ
しょうゆ 小さじ1
■ピーマンおかか炒め
ピーマン 4個(200g)
ごま油 小さじ1~2
しょうゆ 小さじ2
いりごま 大さじ1
かつお節 5g
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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#まるごと冷凍弁当 #作り置き #お弁当
19 Comments
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↓目次はこちら🍳
1:42 からあげ
6:29 ふわふわツナナゲット
8:34 枝豆入り卵焼き
12:09 きんぴらごぼう
13:48 ピーマンおかか炒め
15:03 ピリ辛きのこ炒め
16:31 ほうれん草のソテー
500wのレンジのせいか、解凍がうまくいかない😂
おすぎさん いつもありがとうございます✨小分けおかず、子供のお弁当に、めっちゃ参考にさせてもらいます〜これからも頑張ってください！応援してます(*•̀ㅂ•́)و✧
唐揚げも、ふわふわツナナゲットも、枝豆入り卵焼きも、きんぴらごぼうも、ピーマンおかか炒めも、ピリ辛キノコ炒めも、ほうれん草のソテーも、全部めちゃめちゃ美味しそうです。🍛🍝🤱👩🍼👨🍼👩🍼👨🍼👩🍼
重版が重なる事 素晴らしい👏👏👏
視聴者さんが 要望されている事を 動画UPされる姿勢 素晴らしい👏👏👏
出可愛
ピリ辛きのこ炒めは冷凍のきのこのストックでも大丈夫ですか？
とっても参考になりました😊
唐揚げはどうも揚げたりするのが苦手で😅
でもやってみたいと思います❗️
残った油の処理はどうしてますか？
いつもレシピ参考にさせていただいてます！大学で食べるお弁当や朝ごはん用に作ってみたいと思ったのですが、甘い卵焼きが苦手で💦この卵焼きのレシピに醤油を足したらパサパサになりますか、、⁇
お野菜等はレンジの500wではなく、解凍機能使うのでしょうか？
自炊にチャレンジしても三日坊主だった私でしたが、おすぎさんの本の御蔭で続いております。
「週一回頑張ればいい」「外食する日があってもいい」という、ゆるい自炊が私には合っていました。
週一回の料理教室に通ってるぐらいの感覚で楽しく作っています。
なんだか自己肯定感も上がりました。ありがとうございます。
今晩は〜。
今度の職場は電子レンジ無さそうだったので今回のレシピは助かります。又こんな感じのレシピ期待しています。
職場でレンジで出来るランチメニューって無いかなぁ？
レンジで野菜ラーメン作るしか思いつかない…
冷凍弁当を5分解凍するなら
5分で何か作れないだろうか…
今晩は。唐揚げ、ナゲット、きんぴらごぼう、玉子焼き、ピーマンの炒めもの作ってみました。味見段階ではどれもとても美味しかったです。お弁当に持って行くのがとても楽しみ😊です。❤
びっくりしました。
レンチンしてからお弁当に詰めて持ってくのもOKなんですね！
衛生面では大丈夫なのでしょうか？
すみません、私の家族が食中毒とかになったら不安なので、
冷凍→食べる直前→レンチンって流れに必ずしてたんです。
おすぎさんがいろいろ検証してくれたから、
「絶対に加熱する！」
「食べる直前！」
「食中毒は絶対に気をつける！」って気持ちでおすぎさんの真似してました。
大丈夫かなぁって心配になってしまいました。
初めてこちらでコメントさせて頂きました。
長文ですみません。
冷凍弁当大好きです。
普段使ってる調理器具の紹介動画とか見てみたい
おすぎさんいつもありがとうございます！
どのお弁当もめちゃくちゃ美味しくできて自分でも感動してます笑
次はおかずだけパターンに挑戦してみます💪
無駄がなく、とても簡潔で、わかりやすい、尚且つやってみよう、とやる気の起こる動画です！
初めて拝見させていただいています．現在は、夫婦2人ですが、主人は仕事でいない日が多いので、私1人の食事が多いです．主人が帰ってくると美味しい物をと思いますが、私は、料理はするのですが、上手とは言えない😂です．でも、2人とも60になりました、主人の好きな肉料理をしたいのはやまやまですが健康を考えないといけない年齢ですので、管理栄養士さんとありましたので、こちらの動画を見て勉強させて頂きます。チャンネル登録させてもらいました。