さっぱり、箸休めに!簡単!!かぶの甘酢漬け作り方 やさしい食堂
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かぶの甘酢漬け 3人前
小かぶ 3個
砂糖 大さじ2
酢 大さじ3
塩 少々
刻み昆布 適量
唐辛子 1本
1・かぶを皮をむいて切ります。
2・かぶに塩を振り、揉んで15分置きます。
3.唐辛子の種を取り、切ります。
4・タッパーなどに、砂糖、酢、刻み昆布、唐辛子を入れ、よく混ぜます。
5・15分置いたかぶを水にさらして10分置きます。
6・かぶの水気を切り、つけダレに入れます。
7・30分、冷蔵庫で寝かします。
柔らかいけどシャキシャキしてて、おいしいです。
さっぱりしていますので、箸休めにピッタリです。
ぜひ作ってみてください。
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やさしい食堂
2 Comments
食卓にあると何かホッとするやつ🤭💛
今日の器も良いですね☺️
ホッコリ…移動中に拝見しながら今夜の晩飯考えているのです
過去動画も見入ってしまいました。ありがとうございました。