【料理動画 335】夜ご飯　蓮子鯛のソテー　レモンマスタード　Cooking videos.Make stew for dinner

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蓮子鯛のソテーレモンマスタード
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大きくてお安くなってたサバとホッケを美味しく頂きます(#^^#)

我が家は旦那さんと息子（弟）が遺伝性の高尿酸値なので
尿酸値、通風対策の食事を心がけています。
鰹だし→昆布だしに変更
鱈→さわら、鮭に変更
野菜を豊富(5種類)に使う
毎日お酢を使う
梅干しを使う
等にに気を付けて来ました。

通風、尿酸値高めの人は
プリン体除去はもちろんだけど
体質を酸性→アルカリ性に
する必要があるそうで
なので酢や梅干し(蜂蜜漬けはダメ)など毎日とると良いです。

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