【お手軽レシピ】甘辛麻婆豆腐春雨

はっきり言って甘めです！
いや、甘いです！！

辛くしたい場合はラー油を適量、加えて下さいね～
花椒（ホアジャオ）をミンチを炒めた後に入れても
香味良くて美味しいよ♪

材料（4～5人前）
・ミンチ（合い挽き　牛8　豚2）100ｇ
・春雨１袋（約30ｇ）
・豆腐１丁（350ｇ）
・長ネギ１本

合せ調味料
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・醤油　大さじ2
・砂糖　大さじ2　小さじ2
・テンメンジャン　小さじ1
・片栗粉　大さじ1
・水　400㏄

調味料
・すりおろしニンニク５㎝
・すりおろしショウガ５㎝
・トウバンジャン　小さじ1

製造者　素人父さん

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