【煮込まない・焼くだけ】10分で本格・簡単!!豚こまルーロー飯の作り方/魯肉飯【kattyanneru】

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【8月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。  byかっちゃん

※動画内にて卵と青梗菜を一緒に茹でていますが、コメントにて衛生的なご指摘をいただきました。
青梗菜は茹でた後に冷水でしっかりと洗っております。
先に青梗菜を茹でてから卵を茹でて下さい。よろしくお願い致します。

▼今回使用した材料(2人前)▼
・豚細切れ肉       200g
・料理酒         大さじ1
・塩こしょう       少々
・片栗粉         大さじ1.5

・水           大さじ2
・料理酒         大さじ1
・オイスターソース    大さじ1
・醤油          小さじ2
・砂糖          小さじ1
・すりにんにく、生姜   各小さじ1
・五香粉         少々

・ごはん、ゆで卵、茹で青梗菜

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46 Comments

  1. ルーロー飯、私は好きです♪台湾名物まで作ってしまうかっちゃんは凄いです❣️尊敬〜😆
    再現する粉があるとは知らなかったです♪
    欲しいけど大きいスーパーしか売っとらんのかなぁ😅

  2. シェフ!!!!!!こりゃ美味そうだな!!!!!!
    この飯さえあれば男にモテる事間違いね〜ぜ!!!
    ゴキブリホイホイみてーに男が寄ってくるに違いね〜!!!笑

  3. 甘じょっぱい味付けのお肉と白飯のコラボレーションis正義。五香粉はシナモンの風味が強くて私は大好きです。豚こまで安価に作れるところもお財布に優しくて助かる〜

  4. るーろー飯美味しそうです。安価にできますね。ご飯がなくなりそう~。作ってみますね。😊🌼🍀

  5. こんばんは😊
    今日はカリカリ豚レンコン作りました。
    美味しく出来て良かった👍
    豚こま良いですね。
    いつも参考になります😊👋

  6. 120%美味しい丼ですね!
    あー早く作ってがっつきたいです。
    温泉玉子や生の黄身を落して絡めながら食べても美味しそうですね。

  7. 確かに!!!豚小間なら簡単に出来るのでいいですね!!!
    前から作ってみたかったんですが塊肉はわざわざ買いに行かないといけないので・・・・。このレシピだと作りたい時にすぐ作れるのでありがたいです!!!

  8. 魯肉飯はレトルトかカルディのふりかけしか食べた事なくて、家で作る頭が無かったです😅
    昔は八角がちょこっとでも入ってると無理だったけど、いつの間にか食べられるようになってました♪
    五香粉多めで作ってみます😊

  9. これ良さげ‼️(((o(*゚▽゚*)o)))✨
    作る時間もさほどかからなそうだし、柔らかそうだし✨
    そして何より美味しそう🤤👍✨

  10. お湯を沸かしたら青梗菜を先に茹で、その後に茹で卵を作ったらどうでしょう?
    卵の殻に雑菌がついている想定で、普段から一緒に野菜を茹でません。
    つい時短したくなりますが、生卵を調理のために割る場合も、手洗い必須と聞いた事があるので…

  11. 豚こま万歳🙌\(^-^)/
    最近豚こまばっかり 買ってます
    財布に 優しい~🌠んですもん
    100g 200gに冷凍して 弁当用 夕飯用とにしてます オイスターソースの下味😋 やってみまーす😍

  12. い~や~今まで私何やってたんだ❗
    ルーロー飯って好きだけど時間かかるからあんま食べれなかったけどこれならすぐ食べれるじゃあないですか、本当にありがたや

  13. ※動画内にて卵と青梗菜を一緒に茹でていますが、コメントにて衛生的なご指摘をいただきました。
    青梗菜は茹でた後に冷水でしっかりと洗っております。
    先に青梗菜を茹でてから卵を茹でて下さい。よろしくお願い致します。

  14. 丼物は主婦の味方です~(*^^*)
    簡単で洗い物も少ない、これに限ります。
    豚コマ私も良く買うのですが、たまたま無いので親鶏ミンチで作ってみようと思います(*´艸`)
    いつも応援してます、次の動画も楽しみにしてますね~( ゚∀゚)ノ

  15. 難しそうな物なのに、かっちゃんが作ると何故にこんなに簡単になるのだろう?
    今まで作れそうに無いと思ってたルーロー飯。
    この作り方ならいける!!

  16. ルーローハン難しく手間のかかるお料理だと思っていましがしたが、豚こまで簡単にできるから挑戦できそうです。
    今日は始業式で給食ないので子供達とお昼ご飯にたべますね😊ゆで卵がとろーりと美味しそう😁

    かっちゃん久しぶりにお豆ちゃんの動画も載せてください。😃

  17. 早速、お昼ごはんに作って食べました。以前の炊飯器の「魯肉飯」レシピも美味しかったけど、今回のは簡単で、短時間で出来て、美味しくて最高!!ステキなレシピをありがとう!

  18. ゆで卵を作ると、必ず白身ごと剥けてしまいます
    しっかり冷ましても、メリメリーと、ああ~ヽ(;▽;)ノってなります
    何かコツがありましたらご教授頂きたいです(^^;)

  19. 作りました!台湾にはまったときの調味料ほどよく使いました
    漬け時間は短いけどめちゃくちゃ美味しかったです(^_^)

  20. うわぁ、ご飯がめちゃくちゃ進みそう…🍚
    かっちゃんの料理は食べ過ぎてしまうので危険⚠️
    でも美味しいので病みつきになります(笑)

  21. カッチャンの、『魯肉飯』のレシピとっても解りやすくて美味しそうですね。
    作って見ますね。
    ゆで卵とチンゲン菜が良いアクセントになっていますね。

  22. 昨日の夜、小間切れルーロー飯を作らせていただきました。五香粉が家になかったのでカレー粉で代用しました。(味は違うかもですがスパイス繋がりで笑)
    めちゃ簡単で美味しかったです!
    かっちゃんのレシピ最高✨

  23. ついに五香粉に手を出してしまいました。
    豚コマで作れるなんて!

    めっちゃ美味しかったです。
    ありがとうございます!

  24. ちょっと待ったー
    ルーロー飯好きすぎて塊の豚肉で作ってたのに…
    かっちゃんのこのルーロー飯レシピ
    簡単かつ美味しそう
    そしてお財布に優しい
    絶対に作ります♡

  25. 最近動画にやたら台湾グルメが上がっていてルーローハン食べたくなったけど豚バラブロック買うの勿体無いセコケチなので
    気軽に作れて超うれしい‼️
    ありがとうかっちゃんはーと❤
    かっちゃん 〇〇←食べたいものとか冷蔵庫の食材
    入れると素敵なレシピが出てくるので
    本当にありがとうです‼️