大人のポテトサラダの作り方♪じゃがいもはレンジでチン、卵は茹でないでベーコンと合わせてスクランブルエッグにして入れるので簡単です。おつまみにも最高です。

おつまみにもなるポテトサラダを作ります。
意外と茹で卵を作るのは手間なので
ベーコンと合わせて炒めて
スクランブルエッグにして入れるので
簡単でベーコンの旨味も吸って
美味しくなります。
じゃがいももレンジ加熱なので
簡単に出来ます。
玉ねぎも良いアクセントになっていて
美味しいです。
黒コショウ多めで作るとおつまみに
も最高です。
是非作ってみて下さい。

材料
 じゃがいも  2個(300gくらい)
 玉ねぎ    50g
 ブロックベーコン 70g
 卵      2個
 マヨネーズ  大匙6
 塩      少々
 黒コショウ  適宜
 オリーブオイル 小匙1/2
 ドライパセリ 適宜 

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#ポテトサラダ
#おつまみにもなるポテトサラダ
#じゃがいも

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大人のポテトサラダ①

11 Comments

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回は定番のポテトサラダを作ります。定番ですがチョッと大人のおつまみにもなるサラダです。ベーコンをタップリ入れて卵はスクランブルエッグにして入れてしまうので茹で卵を作らなくても簡単に出来ます。じゃがいももレンジでチンなので更に簡単です。お食事にももちろん美味しいですがおつまみにも合います。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. 夏にも最適なポテトサラダですね😋✌
    絶品サラダを紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

  3. ゆで玉子でなくスクランブルエッグにしてポテトサラダを作るなんて驚きました。すごい発想ですね。今ちょうど作り置きおかずを作っている最中なのでこちらのポテトサラダもすぐに作ってみます☺️

  4. いかにも大人のポテトサラダって感じですね。ママさんの作るお料理はどれもとっても美味しそうです。夕飯に作っていただきます。

  5. ゆで卵を省略出来るんだと、嬉しくなりました。本当に美味しそう!簡単にできるようなので、又作りたいと思います。shokenママ有難う御座います❤

  6. 卵を茹でなくてスクランブルで良いのはとても手軽に作れますね、嬉しいです、ベーコン無いのでロースハム入れます、次回はベーコンで作ります。ありがとうございました。

  7. ママさん🥰
    こんばんは!
    早速ベーコンの塊を買って作ってみます🐷
    ベーコンの香ばしさが美味しそうだし簡単なので嬉しいです⤴️
    卵の他に人参やマカロニ(主人が好きなのでポテトサラダなのにマカロニ入れてます笑)も入れていたので、茹でる作業がなくて良いので暑い日は本当に助かります❗
    いつも感謝と楽しみを有難うございます🎵
    前々から思っていたのですかママさんはキッチンスタジオかご自宅で料理の先生をなさってるのですか❔

  8. こんばんわ!今日の夜作りました♪主人に美味しい😋と言われました。これからもリピします。今後もレシピ教えて頂きたいです。❤