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    Pickled tuna rice bowls まぐろ漬け丼

    スーパーで買ったマグロの刺身を２倍美味しくする簡単技！



    スーパーで買ったマグロの刺身を２倍美味しくする簡単技！

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    ご視聴ありがとうございます！
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    なので、ネガティブなことや、悪口は言わず、
    良いところを見つけて褒めていきます。
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    YACOOK

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    44 Comments

    9. @クロノトリガー on

      砂糖でもいいらしいです。
      余分な水分や臭みが抜けるとか、甘くならないみたいなので塩と砂糖で比べたら面白いかもしれない

    31. @徳翼 on

      あじしおだからね…旨いでしょうよ(笑)
      水抜きは確かに美味しくなる手法だけどね…

    33. @taueman8 on

      スーパーのいろんな魚入ってるパックのマグロってなんであんなに不味そうなんだろうね。

    34. @shikotantoy-_-y on

      皆さんは塩水につけましょう

      直接、塩を振るとグニグニのネチョっとした舌触りのマグロになります
      おろしたてのような食感と味を楽しみたい人はぜひ、塩水につけることをおすすめします

    36. @かきあげ丼 on

      編集していて分かるはずなのに、ツッコミどころを用意してくれているのがイイネ。欲を言えば、食べる時に横を向いたカットで、顔の下にスケールを添えてくれれば尚更イイネ。

    37. @魚-u3k on

      使うラップは一流メーカーのサランラップなのがオッケーです。私は昨年１２月２２日築地で購入した中トロ厚み２センチの冊をサランラップでピッタリ鮪全体を空気に触れないように包み、更に二重サランラップで包みます。今年元旦に冷凍庫から出し全て解凍せずに半解凍で刺し身に切り皿に載せ、もう一度サランラップでカバーして魚から水出る前に食べます。普通に何時もの鮪中トロ食べられます。使う鮪は本鮪限定です。本鮪は身に含まれる脂が上質だから、２週間くらいなら家庭用冷蔵庫でも、旨さ持ちこたえます。毎年この方法で冷蔵庫冷凍庫保存してます。