【キャロットラペ 】にんじんのβカロテンは天然のサプリ 目の健康に 簡単作り置きで気軽に補給 免疫力アップも

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生の人参をスライサーで千切りにするだけ。フランスのにんじんしりしりです。レモン汁または酢と油で和えるのが基本。たっぷりの作りおきが便利です。
0:00 ご挨拶
0:32 にんじんの皮は剥くべきか？
1:07 やさいはカラダにいいの？
2:45 にんじんはカラダにいいの？
5:04 基本のキャロットラペ
5:52 βカロテンの倍返しキャロットラペ
7:42 食感が楽しいキャロットラペ

■基本のキャロットラペ
にんじん1本
レモン汁　　小さじ2
オリーブオイル　小さじ2
塩少々

■βカロテンたっぷりキャロットラペ
にんじん1本
温州みかんかピンクグレープフルーツ
酢　　　　　　　小さじ1
オリーブオイル　小さじ2
塩少々

■食感が楽しいキャロットラペ
基本のキャロットラペにくるみなどのナッツを混ぜるだけ

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