32 Comments

  1. 白和えと言うより、見た目炒り豆腐みたいです。豆腐、裏ごししないのですか?
    野菜は茹でただけ……???
    私の知ってる白和えと全然違いますね。

  2. おいプルタンクよ

    何でもかんでもくったくたに煮やがって‼️
    すべての野菜と大ちゃんに謝れ‼️
    このバカチンが‼️‼️‼️💢

  3. 煮物系レパートリー豊富ですね(^^)
    白和えもぷるるさんの作り方なら真似出来そうです。塩麹を上手に使ってますね✴︎

  4. 毎回毎回肉を使った料理してるよね
    (¯∇¯٥)

    肉の代わりにお魚とか、茄子とかお豆腐とか使った料理したら?
    肉ばかり食べてるから言われるんだよ
    🙁 ;´꒳`;):

  5. うま煮といえば祖母が、たらこの入ったうま煮や赤魚?のうま煮を作ってたのを思い出しました。
    魚売り場を通るたびに思い出すんですが、和食作るの苦手だから、あの味が出せないんですよね。
    今は、いい思い出です。
    ちなみに他の料理が得意って訳ではありません(^_^;)

  6. 我が家は炊飯器使って手羽、手羽元を茹でる(味付&水分入れて)メチャクチャホロホロ崩れて食べやすくなる。

  7. うま煮とは一般的に、肉や野菜を甘辛く煮た煮物のことを言います。 … 砂糖とみりんにお酒や醤油を加えて味付けしたうま煮は、素朴な味わいの田舎煮にもよく似ています。だって。
    白和えと煎り豆腐がごっちゃになってない?(笑)

  8. どう考えても昼ごはんじゃない気がするんだけど・・・
    昼ってもっと簡単に済ませない?
    明らかに夜のご飯のような・・・
    私だけでしょうか

  9. 白和えを美味しく作るには 人参とこんにゃくは茹でて終わりじゃなく下味つけるために煮ておくんよ。
    小松菜も茹でて絞って醤油洗いしてから和えるんよ。
    貴女の白和えは多分美味しくないと思うわ。
    料理好きそうやけど50代にしては押さえどころ分かってない感じ?

  10. また灰汁取りしないし…
    白和え…?
    お豆腐がそぼろ状になってますよ💧
    白和えって、お豆腐をクリーミーに滑らかに仕上げて具材と絡めるのでは?
    黙って出されたら、白和えではなく炒り豆腐だととらえますね…

  11. 🍗お肉+お野菜🥬=一石二鳥な一品ですね👏🏻

    白和え▫️が美味しそうで
    食べたくなってきました❣️🤤

  12. 白和えは普通は絹ごし豆腐を使うんですよ。
    あなたのは白和えではなく温野菜と蒟蒻の豆腐和えです。
    料理本を見て基礎から勉強しろ。