【チキンステーキ】皮パリパリでジューシー！家庭で出来るシンプルで旨い鶏ステーキを焼く方法
チキンステーキはちょっとしたコツで驚くほど美味しくなります！
子供の長期休みで一番大変なのは毎食の食事作りではないでしょうか？
このレシピはとてもシンプルです！
お買い得な鶏もも肉でご飯もモリモリ食べれます。
今後もヘビロテで作っていただけるレシピかと思います^ ^
ぜひ動画を見ながら一緒に作ってくださいね〜！
〈チキンステーキ〉
鶏もも肉…１枚（2枚でも）＊動画では大きめを使ってます
塩…少々
オリーブオイル…少々
ディジョンマスタード
醤油
ベビーリーフ
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使っていたフライパン
CIRCULON…２４センチ
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#チキンステーキ #簡単チキンステーキ #鶏もも
#鶏ステーキ
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もし作って下さった方はインスタやYouTubeでご紹介くださると嬉しいです〜。
#元気ママキッチン
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『ohanashiman』さんがインスタグラムでチキンステーキを作ってアップしてくださいました！
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＊＊＊簡単な自己紹介＊＊＊
熊本県で料理教室（FROM MAMA’S KITCHEN）をやっている元気ママです
１５年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住！
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して１２年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で、
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで５３歳にしてYouTubeを決意！
（私の中で超〜勇気がいりました！！）
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります！
応援してくれる仲間が増えれば嬉しいです！
今後もお役に立てるレシピや便利ワザなどをどんどんアップしていきます！
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45 Comments
皮目をじっくり焼くんですねー‼️
私は焦げ目がついたら身の方をじっくり焼いていました😅
目からうろこでした💦今度やってみます。😉👍🎶
手袋を使用するのっていいですね。パリパリのチキン美味しいそうですねー
参考にしてます
料理の出来ない私 ８０歳です。とても丁寧に教えて頂いてありがとうございます。はじめましてのコメントです。これからも教えて下さい
焼きました！皮パリ中じゅわ！
ソースもシンプルなのにとても合いますね！
元気ママさんの動画見つけられてよかった(๑´ㅂ`๑)
次男さん、自分で調べて取り組むというのがいいですね。未来は安泰ですな～
いやぁ良かったです！料理が全くできないソロキャンパーです！通常「このくらい焼き目がついたら」に
なるところ、時間を教えてくれたのがよくて、（8分から10分）美味しくできました！goodボタンを100回
ぐらい押したい気持ちです、油跳ねを気にしなければふき取りは要らないですか？それともやった方がいい
ですか？これからの教科書になりそうです！
これはマジ美味い
今日作りました！！家族みんな大絶賛でした💜
簡単なのに皮パリパリですごくおいしかったです💯実家に帰ったときに作ってあげたいと思ってます😊ありがとうございました💞
鳥から出る油をこまめに拭き取り皮面をじっくり焼くのが惚みたいですね試して見ます。
今度つくろ♪
先生 出来ました❗美味しく出来ました。動画を何回も何回も見ながら
作りました。皮がパリパリで 料理が苦手な私でもおいしく 出来ました。
先生がすぐ近くに居て教えて下さったのですね。ありがとうございました‼️
とっても私にあったお料理とても楽しくくせになります。またゆっくり見せて頂きます。テレワークの仕事を始めないと73歳ですがお料理大好きばあばあです。
男性でもできそうで頑張って作りたいと思います。
はじめましてーパリパリチキン
簡単で美味しそう😆身体のためにチキンしか食べれないし、大好きなのでさっそく作ります。それにしてもお若い声なのに大学生の子供さんがいるなんてビックリ！でした。ありがとうございます😃
いつも楽しく拝見してます。
60才でしんまい主婦です。笑笑
こんな私ですがパリパリにめっちゃ美味しく
出来ました。
これからも楽しみにしています♪
めっちゃ食べたい！
脂を取りながらじっくり焼いたら、皮がパリパリでマスタードもよく合いますね。
キツネ色で美味しそう😋😋
分かりやすい映像なので、今度これ見ながら作ってみます❗
とても わかりやすく 作って見たいと 思う気持ちに なります 家庭料理に 最適な メニューです これからも 楽しみです
クリスマスに某チキン屋さんのチキンを予約し忘れてたので、ど〜しようかな〜⁈と思っていましたが、こちらのチキンに決定です🤗
元気ママさん、熊本在住、看護師免許あり等共通点があり、勝手に親近感を持っています❣️
凄くわかりやすくて敷居が低い料理を紹介して頂き、娘たちや周りのみんなにチャンネル紹介しまくってます👍
今日作りましたよ、皮がパリパリで家族も喜んでくれました、キッチンママさんのお陰でレパートリーが増えました、😄ありがとうございます💖
ディジョンマスタード初めて買ったけど美味しかったです。
やっぱり脂を拭くという
一手間が美味しくできるのですね。
騙された？（笑）と思って作ったら、あらーまー
、、、最高でした、、美味かった、買った事なかったマスタードも、納得の美味さでした、ありがとさんでしたぁー
さりげない食材，ちょっと，頑張ると，美味しく仕上がるんですね。
なるほど、油をこまめに拭けばキッチンが汚れないんですねー！
今日食べたヨ。美味しかったです。
最高でした。
褒めすぎじゃない!
やっぱり、美人さん。
頑張りすぎないで、、、
わたしはファンです。
是非一度作りますお値打ち鶏肉でチャレンジしてみます
元気ママ〜💗ママのレシピ👩いつも参考にしていまーす！！！
ママさんの使ってるまな板💗形とか見た目いいですね〜💗
🐥鶏肉安くて美味しくていい材料ですネ！！
皮を下にして焼く！！！はいつ。中火であまりさわらない！！！はいつ
これからも楽しみにしていまーす♪♪♪
美味しそうでしたし、ちょうど鳥のもも肉があったので挑戦してみました。
分かりやすいレシピでしたので、初めてでもとりあえず、美味しく出来上がりました。
だだ残念なことに、ディジョンマスタードがなかったので、バター醬油で代用しました。
次回はちゃんと、ディジョンマスタードを用意しようと思います。
これ､良くしてます。仕事で遅くなったときも惣菜苦手なんで。もっと美味しく出来ますね。ありがと～！☺️私も子供がやっと社会人になって自分の食事バランス良く食べる様にしてます。旦那が、早くに亡くなったので子供の為に健康に過ごせる様に！☺️
楽しんで生きて生きましょうね🎵
今晩、先生と一緒に作ってみました。
とても香ばしく味は、最高でした。今迄、こんなに美味しいチキンの出来上がりが無かったので😥😰
最高に嬉しいです。
最近見つけたこの動画。
説明が自然でわかりやすくて、お人柄が出ていて最高です。
素敵な方ですね。
作り方が早技なのに、的は押さえていてなるほど！です。
私は72歳なのですが。。
さすが料理家ダワ❣️と👏
大変楽しいレシピに会話を応援しまーす📣(^^)
お子様成長真っ盛りですね！
😽
いつも見ています、参考に、なります薪ストーブ、良いですね
ディジョンマスタード、元気ママに教わってから後使っていますが、本当に美味しいですよねー😆👍⤴️💓🍴🎵チキンソテー最高ですねー🥰
除いた鳥の皮は、刻んでゴボウとか入れて鶏めし作ると、ご飯が、ぴっかと光った鶏めしになりますよ。お試しあれ
元気ママさんこんにちわ！ディジョンマスタードとおしょうゆ魅力的〜
チキンがあるので早速作りまーす😍
今夜は、チキンステーキがいいと言うのでやってみます。
今日、作ってみま〜す✌️
皮がパリパリに出来て美味しかったです。
元気ママへ感謝です🎉
作ったらお褒めの言葉を頂きました🎀 ありがとうございます😊
男はキッチンペーパーの使い方も知らんからな。😅