園の給食動画：鶏と冬瓜の煮物

園の給食動画：鶏と冬瓜の煮物

鶏肉と冬瓜の煮物

＜材料＞子ども2人分＋大人2人分

鶏もも肉　　400g
酒　　　　　大さじ1
冬瓜　　　　1/4玉
だし汁　　　130cc
みりん　　　大さじ3
醤油　　　　大さじ3
塩　　　　　小さじ1

＜作り方＞

①鶏もも肉に酒で下味をつけ、分量外の油で炒める。
②鍋にだし汁・みりん・醤油・塩を入れてひと煮立ちさせ、鶏肉と冬瓜を加えて味が染みるまで煮詰めたら完成！