土鍋料理③鶏だんごスープ

土鍋料理③鶏だんごスープ

・鶏団だんごスープ
鶏ミンチ（700g) しょうゆ 片栗粉 (各大1〜2) カットネギ 塩 しょうがチューブ(適量)をビニール袋に入れてよくこねてだんごにする。白菜 もやし うすあげと炊く。ウエイパー 塩で味を整える。

・ナスの田楽
ナスは適当な大きさに切り、サラダ油を回しかけトースターで15分焼く。田楽みそを乗せゴマをふる。

・きゅうりのナムル
きゅうりは適当な大きさに切り、ごま油をからませてからダシダであえる。

・りんごのバニラアイスのせ
りんごは適当な大きさに切り、さとう(大2〜3) レモン果汁(小1〜2)をからめてレンジで8分。アイスを乗せる。