さきイカキムチ／さきイカのコチュジャン炒め 진미채 볶음（ジミンチェポックン）
さきイカの甘辛炒め（さきイカキムチ）「진미채 볶음（ジミンチェポックン）」を作ってみました。大好きな韓国のおかずです。밥도둑!!
【材料】
・さきイカ 2握りぐらい
・マヨネーズ 2T
・コチュジャン 2T
・唐辛子粉 1T
・醤油 1/2T
・にんにく 1片
・砂糖 1T
・水あめ 1T
・いりごま
※日本のおつまみ用のさきイカを使う場合は、塩気が強いので、水に数分つけて塩味を抜いて下さい
※今回は入れませんでしたが、ごま油（1T）を最後に回しかけても美味しいです。
さきイカ
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コチュジャン
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コチュカル（唐辛子粉）
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