【丸ごと玉ねぎご飯の作り方】教えてもらう前と後で話題の炊飯器おかずごはんのレシピ

テレビ番組の教えてもらう前と後で話題になった『丸ごと玉ねぎご飯』を作ってみました。

動画は元レシピ通りに作ったのですが
・玉ねぎは入れる前に十字に切り込みを入れたほうがいいです。
ほぐしやすく、火通りもよくなります。

・炊き上がった後しっかり蒸らしを入れて保温で余熱をかけたほうがより玉ねぎが甘く柔らかくなります。
すぐに盛り付けてしまうと、しゃきっとした食感が少し残っています。

作ってみて上の2つが気になったので、動画の中でもあわせてご紹介しています。
是非作る際は切り込みを入れて作ってみてください♪

詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
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