人が集まる日はコレ作れば間違いなし！簡単で絶品すぎるポッサム！おうちパーティー
簡単な塩豚です〜〜！ポッサム風にいただきますが、元気ママの食べ方は野菜使いがすごい！
お肉もしっとりとジューシーに柔らかく仕上がります。
ぜひ皆様作ってみてください〜〜！
万能な甘辛ダレも絶品です！とにかく盛り上がります！
野菜がたくさん食べれるから、お肉の量も少なくてすみますよ〜！
ダイエットに最高なレシピです。
ちなみにチーズバーガー事件ですが（笑）、後日ご丁寧に商品を頂きました！
いまだに思い出すと吹き出す楽しい思い出です〜。
＜塩豚＞
①５００グラムの豚バラかたまりに対して、塩を大さじ1/2強〜大さじ１弱をすりこむ。
②ぴっちりラップをして１〜５日ほど冷蔵庫へ。
＜万能甘辛味噌だれ＞ 半量で作っても！
コチュジャン…大さじ4
きび砂糖…大さじ2
ニンニク… 2かけ…すりおろす
長ネギ・・・20センチ以上・・・みじん切り
ごま油…大さじ2
白すりごま…大さじ3
みりん(赤酒)…大さじ2 ＊お子様のいるご家庭はレンジでアルコールを煮切ってね
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まな板（丸型 竹 自立式）
#塩豚 #ポッサム #料理教室 #アラフィフ料理家
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忙しい女性たちの『先生助けて〜』から考えたレシピばかりです。
何度も試作をし、削りに削った簡単レシピ。もちろん味にも妥協しません。
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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（料理研究家 元気ママ）
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33 Comments
毎日欠かさずダイエットスープ無くなったら作って家族の健康のために作ってます💜
元気ママ好きすぎて毎日みてます☀️
お料理が大好きなので、本当に見ながらお料理しているとテンション勝手に上がってます😍
料理本、出して欲しいですー！！！
今回の豚バラも絶対作りまーす😋
いつもありがとうございます😊何だか楽しい教室な感じですね😊私もそこに一緒にいるような感じがして一緒にご主人のバーガーのお話しでゲラゲラ笑ってました🤣面白かったぁ〜
みんなで作って食べたいです😉💞
チーズバーガーのお話も笑ってみてます✨😋楽しいです🤗❤️
すっごく美味しそうです〜)^o^(
たっぷりの野菜、緑色がたくさん並んでる😋
是非試したいです😄
いつも楽しく視させてもらってます😄
陽気でザックリで美味しくて大好きです🎵
塩豚&タレも、さっそく作りますね😋
我が家でも、エビフィレオにタルタルソースが入ってなかった事あります😅
思い出して楽しくなっちゃいました～🎶
元気ママ～待ってました *｡･+(人*´∀`)+･｡*これこれ(*´艸｀*) 以前チラッと塩豚にしておきます～って部分的に動画の中ででてきた塩豚｡ずっと知りたかったんです❗ お料理教室だけど、和気あいあいとして雰囲気最高です😌
集まりの時に皆んなに出してあげると喜ぶでしょうね！おせちも良いけど塩豚もね〜❤️
元気ママ、いつも楽しそうで可愛らしくてパワフルで憧れのママ❣️甘辛ダレ作って見ますって言いながらバタバタしていて色々動画保存してあるのに作っていないのです涙
いつも楽しみにしております💕
元気ママさん〜甘辛タレいいですね〜うちの冷蔵庫に常備します😊👍ハンバーガーの話ウチも昔ドライブスルーで頼んだもの1個入ってなくて電話したら車まで届けてもらいました😂ある意味お店の人凄いなぁ〜って思いました〜
ダイエットに最適！となってましたが、豚バラなので、ケトジェニックには最適ですね！でも、塩豚は豚バラが美味しいんですよね！わたしはもっと脂肪分を取りたくないので、モモブロックでつくろうかな・・・とか思ったり。
固くなりそうですが😭とりあえず実験がてらやってみます！
美味しそう🤤楽しそう(笑)混ざりたいです。甘辛たれ作ります‼️
元気ママさん❤️いつも美味しいお料理レシピありがとうございます。すごく参考にさせていただいてますぅ
豚バラ肉、800g近くでもお塩は
大さじ1/2でもいいですか？
もう少し増やした方がいいんでしょうか？教えて頂ければ幸いです😉
タレも塩豚もめっちゃ美味しそー
鶏肉苦手な娘がいるのでクリスマスに作ります！
こんばんは🌙😃❗
チームでの撮影とてもイキイキされていて楽しそうー‼️
雑談おもしろかったよー😁
元気ママさん、こんばんは！
次女が出産して里帰りしています。今日はその婿殿が家に来たのですが、よく食べるんですよ。急だったので、夕飯どうしよう？と思い立ったのがぺったんこ餃子でした。50個完食でした。明日にでも豚バラブロック買いに行きます。お正月にも良さそうですね〜
タレ、めちゃくちゃ活用できそう！
参考になります。
早速、やってみます。
今、餃子のたれも思案中で、いける！って思いました。
Amazing so delicious cuisine nice cook tutorial,. Thanks for sharing i support your channel keep safe all day. I waiting your New more video and visit me stay connected 💕🙏👍💕
㊗️登録者数8万人㊗️👏🎉
ここ数日また加速してますね〜😆
これからも応援してまーす🧡🧡🧡
塩豚つくろー🧡😊
沖縄出身です
昔から沖縄では 豚肉は茹でて食べ、茹汁も使います
豚レバーを
塩漬けをしたりして茹でたりする料理があります
今度チャレンジして下さい
今、クリスマスに何を作ろうか、先生の動画を遡って見る予定です。。。
カナダも寒くなり感染者が増えているので買い物に行かず、家にある食材で済ませるつもりです。。。
料理の後の、和気あいあいとお喋りしながら食べるシーンも大好きです〜♡
先生はやっぱりもてなし好きの、もてなし上手だから、プルコギを追加で焼いて持ってくるとかナイスですね〜。
チーズバーガーの話も、笑っちゃいました。。。
でも、連絡したら持って来てくれると言われたとか、凄いですね。。。
それ日本でもその場所は特別ですね。。。
Merry Christmas and a happy new year!
あー、楽しかった。先生の動画見ていると、とても楽しくて，自分も参加しているような気分になります。コロナ自粛が長いので、一日犬としか会話していない日もいっぱいあるので、先生の料理も最高だけれど、お顔とおしゃべりがとても魅力です。この甘辛ダレ，明日買い物に行く予定なので、帰って来たら直ぐ作ります。
元気ママさん、こんばんは！昨日塩豚しました。タレも作りましたが残りました。そして今日、次女の婿殿がやってきて焼き肉しまして、残っていたチシャやタレも出して見たところ…ご飯にも乗せて「このタレでご飯2杯は食べれる」とのことでした。配合を次女にも教えます。ありがとうございます〜
甘辛ダレつくりましたよー❣️私はソースが苦手なのでキャベツ焼きに上からのせていただきましたとってもおいしかったですよ〜
今作りました！おいしくてつまみ食いが止まらない…
早く帰ってこないと、なくなっちゃいます…
今日はこれから味噌ディップとチーズクリーム作りまーす❣️
お正月に家族でもりもり食べました。すごく美味しかったです。うちも大学生と高校生の兄弟なので、ボリューミーなレシピとても参考になりまーす！！
今日塩豚茹で
タレも作り一緒に食べました。しっとりとした豚肉はそのままでも美味しかったけどタレにつけたら幾らでも食べられます。息子はご飯に乗っけて食べてました。野菜が進みます。大正解❣️
昨日 茹で豚作りました🐷
冷蔵庫に入れたので、もしかして硬くなってるかな〜？と心配しながら豚肉を切って タレにつけて食べてみました🐷
めっちゃ柔らかくて、美味しい〜😊✨
レパートリー増えて大満足でーす💓
今晩から豚ブロック寝かせます✨
楽しみ✨
いつもありがとうございます❗
単にワガママさんですね🎵
今日作りました。 2日間塩して。岩塩だったから量が多かったからか そのままで美味しかった😋
コチジャン味噌も最高🤤 またまた我が家の定番になりそうです。 明日は白菜スープを作り職場のみんなに食べてもらいます。芽キャベツ売ってないのでブロッコリーにします。
すごく美味しそうなタレですね🍀ネギが苦手なのですがネギの存在かなりありますか⁉️他に代用できるようなものはないでしょうか⁉️
とても参考になり美味しかったです