ごちとん風 ごちそう豚汁レシピ
身体も温まって栄養満点‼︎な「ごちそう豚汁」のレシピをご紹介します。
先日食べた「ごちとん」の味を思いだしながら作りました。
動画ではお伝えしていませんが…
最後に「バター」と「豆乳」を加えるとよりごちとんに近づきます。
根菜類はしっかり噛んで食べてね。
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19年間現役で歯科衛生士をしています。一般歯科を始め、小児歯科、矯正歯科、幅広く勤務してきました。
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1 Comment
「ごちそう」の冠に恥じない丁寧な調理の流れですね。豚バラ肉さえ入ってれば「豚汁だ」ぐらいに考えて作っている私のそれは「エサ」レベルだと反省しました。ま、エサでも冬のスキー場や海辺などの屋外で作って食べると、なんか美味しいんですけどね。それでも豚肉や豆腐などそれぞれ素材ごとに下ごしらえするなんて、考えた事すらなかった私です。勉強になりました。今度、まねしてみます。