【椎茸のかき玉汁】疲れた時に飲んで欲しいスープ

疲れている時に旨味たっぷりのスープは体を癒してくれます。
野菜やきのこを煮て、最後に卵をかけるだけ。
卵を入れてから3〜5秒、じっと待ちます。卵が固まってから混ぜると綺麗な仕上がりになります。

【材料】
・椎茸
・にんじん
・卵
・ネギ
・昆布
・カツオだし
・しょうゆ

BGM
Epidemic sound
https://www.epidemicsound.com/

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