【韓国風海苔巻き】キンパの作り方
こんにちは！シエラです。
今回の旅ごはんは韓国です。
私が韓国料理の中でも特に好きな海苔巻き「キンパ」を作っていきます。
作る人によってそれぞれのスタイルや味があるキンパ。今回は見た目も綺麗で食感も味も楽しいキンパに仕上がりました。
綺麗に巻けるコツ満載なので、ぜひ最後までご覧くださいね♪
材料(海苔巻き4本分・約2〜3人分)
【ごはん】
ごはん 500ｇ
ごま油 大さじ1
ごま 大さじ1/2
のり 4枚
たくあん 1/2本
かにかま 12本
【焼肉】
牛こま 200ｇ
焼肉のたれ 大さじ3
コチュジャン 大さじ1
【卵焼き】
卵 3個
砂糖 大さじ1
【小松菜ナムル】
小松菜 4株
ごま油 小さじ1
塩 ひとつまみ
ガーリックパウダー 少々
【にんじんナムル】
にんじん 1本
ごま油 小さじ1
塩 ひとつまみ
ガーリックパウダー 少々
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