れんこんの甘酢炒め
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【れんこんの甘酢炒め】
いよいよ本格的な秋がやってきました🍂
食欲の秋に、箸が止まらない一品の紹介です！
れんこんのシャキシャキ感と甘酢の味付けがたまらなく美味しく仕上がります！
お家にある調味料でさっと作り上げることができるので、ぜひ一度試してみてください！
材料(4個分)
レンコン
200g
片栗粉
大さじ1.5
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)酢
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1.5
白いりごま (トッピング)
適量
手順
1.レンコンは5mm幅の輪切りにします。
2.ボウルに1と片栗粉を入れて全体にまぶします。
3.別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4.フライパンにごま油をひき、2を入れて中火で焼きます。
5.薄く色付いてきたら3を入れて、中火で2分程炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6.お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
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