鱈卵屋のレシピ動画☆みんな大好き♪めんたいポテトグラタン

鱈卵屋のレシピ動画☆みんな大好き♪めんたいポテトグラタン

大人からこどもまでみんな大好きなグラタンに明太子をプラス！
ほくほくのじゃがいもとチーズに明太子・・・美味しいに決まってる(´Д` )♡

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【材料（分量 ：4人分）】
じゃがいも 100g
鱈卵明太福つぶ 大さじ4
とろけるチーズ 100g
玉葱 1/2個
牛乳 400cc
ベーコン 4枚
バター 20g
小麦粉 大さじ2
コンソメ 小さじ1
胡椒 少々
パセリ　少々

【作り方】
下準備
じゃがいもを皮を剥き3ミリ幅にカットし、５分程水につけておく。
水気をきり、耐熱皿にのせラップをして５分電子レンジにかける。
玉葱は薄切り、ベーコンは１センチ幅にカットしておく。

1.フライパンにバターをひき、玉葱・ベーコンを炒め胡椒を加える。
火を止めた所に小麦粉を加えて混ぜ、再び火をつけ牛乳を少しずつ加え溶きのばしていく。
コンソメで味を整えたら、とろみが付くまで混ぜる。

2.グラタン皿にじゃがいもをひき、上から１の具材をのせる。
鱈卵明太　福つぶを加え、とろけるチーズをふりかけ200度に温めたオーブンで15分焼いたらパセリをふって完成☆

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