Japanese food cooking recipe 【Soup】 / 豆腐とお麩のお吸い物

Japanese food cooking recipe 【Soup】 / 豆腐とお麩のお吸い物

I made a soup of simple tofu and your bran! !

The last time, when you have made a soup of eggs and mushrooms but I was firmly seasoned with bonito soup stock and soy sauce,
Making it easy to drink very Since this soup was a simple seasoned with light soy sauce in white soup and flavor! !

Egg and mushroom soup recipe videos here
→ https:? //www.youtube.com/watch V = TGJv2_lYgd4

ｰｰｰ with foodstuffs (2 servings) ｰｰｰ

8 slices of tofu …
Contact bran … about twelve
2 knob about green onions …

It’s white … 1 tablespoon
Soy sauce … 1 teaspoon
Water ··· 400cc

シンプルな豆腐とお麩のお吸い物を作りました！！

前回、玉子ときのこのお吸い物を作った時は鰹だしと醤油でしっかり味付けをしたんですが、
今回のお吸い物は白だしと香り付けに薄口醤油でシンプルに味付けをしたので凄く飲みやすくなってます！！

玉子ときのこのお吸い物のレシピ動画はこちら
→https://www.youtube.com/watch?v=TGJv2_lYgd4

ーーー使った食材（２人前）ーーー

豆腐　　・・・　　８切れ
お麩　　・・・　　１２個程度
青ネギ　・・・　　２つまみ程度

白だし　・・・　　大さじ１
醤油　　・・・　　小さじ１
水　　　・・・　　４００cc