【サンラータン】身体温まるすっぱいスープ

【サンラータン】身体温まるすっぱいスープ

ほどよい酸味の身体が温める免疫力アップスープを作りました。
野菜もお肉も卵もキノコも豆類まで食べられて栄養満点！
お酢料理で健康を目指しましょう！

【材料】
豚もも薄切り肉　　　　１００g
酒　　大さじ１杯
干し椎茸（椎茸）　２枚
筍水煮　　　２００g
豆腐（絹でも木綿でも可）　１／２丁
長ネギ　　　１／２本
卵　　　　１個
鶏ガラスープの素　　　大さじ１杯
醤油　　　　　小さじ２杯
塩胡椒　　　少々
水　　　　　６００ml
水溶き片栗粉
（片栗粉　小さじ２+水　大さじ１）
酢　　　大さじ２杯