ナスのおろしポン酢 暑い日もさっぱりして食べやすい
【材料２人前】
ナス ３本
サラダ油 大さじ１
ショウガ １片
大根 200g
細ネギ 20g
ポン酢 40ml
【ingredients】2 servings
3 eggplants
1tbsp of salad oil
1pce of ginger
7oz (200g) white radish
0.7oz (20g) of green onion
1.4oz (40ml) of Ponzu : soy sauce with citrus juice
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