【かぶの千枚漬け】下漬けなしで超簡単に作るよ!

カブを下漬けなしの時短で千枚漬けにしました。
一晩おいてすぐに食べれます。
時短でも美味しくいただけます。

★カブの千枚漬けの材料
カブ   大1個(小2個)
砂糖   大匙4杯
酢    50グラム
塩    大匙1杯
昆布   適量
唐辛子  適量

★カブの千枚漬けの漬け方
1かぶは皮をむいて千切りにします。
2砂糖と酢、塩と昆布と唐辛子をカブと混ぜます。
3袋に入れて混ぜ、一晩置きます。

漬物→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

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2 Comments

  1. 今夜は部分月食、いまは上側が欠けた珍しい月です  立派なカブラですね!こちらではあまり馴染みのない種類のカブですが、京都の千枚漬けがこんな感じですよね~ とても食べ応えがあって美味しそうですね!