ごぼうと油揚げの卵とじの作り方♪食物繊維たっぷり！ごぼうも短時間で煮え卵との相性抜群でご飯のおかずに最高に美味しいです。
ごぼうと油揚げの卵とじを作ります。
甘辛く煮たごぼうを卵でとじると
とても美味しいおかずになります、
ごぼうも薄くササガキにするので柔らかく
早く煮えて年配の方やお子さんにも
食べ易いと思います。
食物繊維もタップリで
簡単に出来てご飯のおかずに最高に
美味しいので是非作ってみて下さい。
材料
ごぼう 100g
油揚げ 1枚
卵 2個
細ネギ 1本
醤油 大匙1
みりん 大匙1
酒 大匙1
砂糖 大匙1～1.5
ほんだし 小匙1
水 300㏄
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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#卵とじ
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6 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。登録者が9万人を超えとても嬉しくご覧頂いて下った皆様に感謝申し上げます。ありがとうございます。これからも少しでも皆様のお役に立てる様なレシピをご紹介出来るように頑張りますので宜しくお願いします。今回はごぼうと油揚げの卵とじを作りました。何てことない素朴なおかずですがご飯にとっても合って美味しいです。ごぼうはピーラーで簡単にササガキにするのでとても簡単に切れて柔らかく早く煮えます。年配やお子さんにも食べ易く喜んで頂けると思います。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもおまちしております。
登録者数9万人おめでとうございます🎉🎉すごいですね。ママさんのお料理がみんな美味しいからですね。説明も丁寧なのでいつも助かっています。これからも応援しています。今回のごぼう料理も美味しそうなので明日にでもごぼうを買って作ってみます。
こんにちは😊
又々
簡単で 材料も手短に揃えられるし😂
ささがきゴボウが 苦手な私には
ラッキーです😂
ごぼうアゲ丼でも
良いですね😂
こんばんわ☆チャンネル登録者数9万人突破おめでとうございます🎉🎂㊗️🎊🍀🍀🍀
数あるクッキングチャンネルの中でshokenママさんの素晴らしい動画に出会い訪問させて頂く事に感謝です✨ありがとうございます🍀🍀🍀
これからも益々沢山の方々がチャンネル登録されますように🍀🍀🍀
こぼうと油揚げの卵とじオールシーズン美味しく食べられますね😋✌🥚
紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀🍀
動画拝見しております。
どの料理にも玉子は必需品ですが、こんなにも値上がりして困ります。
この料理には、最終仕上がりでもある玉子の重要性がポイント何ですよネェ❤❤❤
栄養たっぷり。美味しそう。ご飯のお供に、最高。早速作ってみます。