WATCHY Food – 温玉のせジャーマンポテト
WATCHY Food -【温玉のせジャーマンポテト】
オリーブ入りでプロの味♪
粒マスタードがピリッと効く、ジャーマンポテト！
↓↓詳しい（レシピ・作り方）はこちら↓↓
＜材料＞2人分
じゃがいも…2個
ウィンナー…4本
にんにく…1片
バター…20g
ブラックオリーブ…5粒
パセリ…適宜
粒マスタード…大さじ1/2
塩・こしょう…各少々
温泉玉子…1個
＜作り方＞
1．しっかりと洗って皮ごと一口大に切ったじゃがいもを水でもみあらいする。水気を切って耐熱皿にのせ、ラップをふわりとかけて電子レンジで約5分加熱する。
2．ウィンナーは斜め2センチ幅に切り、にんにくは薄くスライスする。ブラックオリーブは3等分に切る。
3．フライパンにバターとにんにくを入れて、香りがするまで炒め、火を通したじゃがいもとウィンナーを入れて炒める。
4．焼き色が付いてきたら、粒マスタード、ブラックオリーブを加え、パセリを手でちぎって入れ、塩こしょうを振る。
5. 全体をからませ、味を調えたら温玉をのせて完成！
監修 料理家／栄養士 田村つぼみ
