#1441【10倍速タイムラプス家事】たっぷりの付け合わせ野菜でいただきます｜激安ガーリックカットステーキ｜焼き野菜｜チンゲン菜と豆腐の味噌汁
2023年11月1日撮影
肉売場で激安のガーリックカットステーキ(480グラム750円の2割引き)を見つけたので、これをメインに付け合わせ野菜たっぷりでいただくことにしました。
野菜も、お買い得品や見切品で固めます。今秋はレンコンがとにかく安いです。新鮮なものでも見切品で出て来るので買いです。平茸がジャンボバックが見切品であったので、しめじ、エリンギの代わりの登板です。11月というのにオクラがまだまだ安かったので、平茸と一緒にバター炒めにしました。肉を焼いた後のフライパンでもやしを炒めると、肉汁や味付けを吸って１品プラスにできます。
カットステーキ肉は、端材の小間切れや筋ばったものも含まれていますが、価格相応でした。翌日、残った肉を焼き飯にしたのですが、そちらの方が美味しくいただけたような気がします。
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#料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #GoPro
0:00 味噌汁
1:00 野菜の準備
3:24 焼き野菜
4:40 ガーリックステーキ
5:37 もやし炒め
【投稿者kazu_t】
50代の中年男性。左利き。
2011年に前職を退職して在宅勤務のかたわら、師匠(妻)の指導の下で家事にいそしんでます。サラリーマン時代に家事を全くしなかったので、その債務(利子付き)を返済している最中です。同じ仲間に出会えると嬉しいです。
調理については、最低限レベルのクオリティを最短時間で終えることだけを考えています。でも失敗すると、ちょっと凹みます。
動画は、調理や家事の段取りを改善して、自分自身が少しでもラクに早くできるために撮影したものでしたので、説明はとても不親切です。混沌から調和へと向かう様子をお楽しみください。
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