ざくざくブロッコリーのタルタル添えの作り方【ミツカン公式】
【材料 ４人分】
ブロッコリー １株
片栗粉 適量
サラダ油 適量
＜Ａ＞
ミツカン 追いがつお®つゆ２倍 大さじ４
おろしにんにく・しょうが 各２ｃｍ
＜タルタルソース＞
ゆで卵 １個
たまねぎ １／８個（２５ｇ）
＜B＞
ミツカン カンタン酢™ 小さじ２
マヨネーズ 大さじ２
塩・こしょう 少々
【作り方】
①ブロッコリーは小房に分ける。ポリ袋に入れて＜A＞を加えて軽くもんで10分ほど漬ける。
②たまねぎはみじん切りにする。ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗くつぶす。たまねぎ、＜Ｂ＞を加えて混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。
③①に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。タルタルソースを添える。
商品：ミツカン カンタン酢™、追いがつお®つゆ２倍
料理：ざくざくブロッコリーのタルタル添え
※「カンタン酢」、「追いがつお」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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