【小麦粉・卵なし】フロランタン風オートミールクッキーの簡単な作り方｜トースターOK＆乳製品なしアレルギー対応ダイエットレシピ｜ASMR
今回はフロランタン好きにはたまらないザク＆カリっと食感のオートミールクッキーだよ！
美味しいだけじゃなく健康に貢献してくれる神うまクッキーなのよ…
ガチでカリカリザクザクだから騙されたと思って材料をそろえて作ってみてほしい！！！
絶対後悔させない👹
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健康オタク・テツコの日常食
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【フロランタン風オートミールクッキー】
〈材料〉
・オートミール 80g（ナッツを入れない場合は100g）
・お好みのナッツ 20g
・ベーキングパウダー 4g
Aお好みのオイル 20g
A羅漢果（きび砂糖・てんさい糖でもOK） 20g
Aフラクトオリゴ糖 30g
Aお好みのミルク 15g
A自然塩 ひとつまみ
《作り方》
1.Aの材料を鍋に入れて甘味料が溶けるまで混ぜる（耐熱ボウルに入れてレンチンしてもOK）
2.1が温かいうちに残りの材料を全て入れ、よく混ぜる
3.天板にオーブンシートを敷き、2を乗せて広げる。押し付けないように薄く広げるのがコツ
4.150℃に予熱したオーブンで20分焼き、天板の上でそのまま冷ましたら完成！（トースターで焼く場合は焦げそうになったらアルミホイルを被せながら焼いてね）手で適当に割って食べてね♪
【コーヒー味フロランタン風オートミールクッキー】
〈材料〉
・オートミール 90g（カカオニブを入れない場合は100g）
・カカオニブ 10g
・ベーキングパウダー 4g
Aお好みのオイル 20g
A羅漢果（きび砂糖・てんさい糖でもOK） 20g
Aフラクトオリゴ糖 30g
Aお好みのミルク 15g
Aインスタントコーヒー 2g
A自然塩 ひとつまみ
《作り方》
プレーンと一緒！
※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です（カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております）
【動画内で使っている食材・調理器具＆おすすめ食材】
《おすすめダイエット甘味料》
・らかんか顆粒（超絶おすすめ！お砂糖より甘いよ）
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
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・エリスリトール（らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪）
nichie エリスリトール フランス産 950g
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・ラカントS（ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料）
ラカントS 顆粒 800g
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《おすすめオートミール》
・オートミール（味とコスパ両面で一押し）
アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g
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・オートミール（今回使ったのはこちら）
ライスアイランド オーツ麦フレーク 1kg×6袋 (ロールドオーツ)
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《おすすめ食材》
・フラクトオリゴ糖（ガチでおすすめ）
フラクトオリゴ糖（国内製造）200g さとうきび由来 オリゴの王様 [05] NICHIGA(ニチガ)
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・フラクトオリゴ糖（私が買ってるのはこっち）
フラクトオリゴ糖 （国内製造）500ｇ さとうきび由来 オリゴの王様 [05]NICHIGA(ニチガ)
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・ココナッツオイル（無味無臭タイプ…ココナッツの香りが苦手な方におすすめ）
JASオーガニック認定 有機調理用 ココナッツオイル 500ml（456g）
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・インスタントコーヒー（インスタントの中で一番好き）
マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー100g・自然なカフェイン除去プロセスで香りそのままカフェイン99.7%カット
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・カカオニブ
シェフズチョイス オーガニックローカカオニブ 300g 非加熱 RAW製法 クリオロ種ブレンド 有機JAS USDA ACO (1 : 300g×1袋)
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・ベーキングパウダー
アリサン ベーキングパウダー 114g 1個
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《おすすめ調理器具》
・ミル（ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方・オートミールを粉砕したい方におすすめ）
コーヒーミル 3段階調節モーター 一台多役 コーヒー豆 ひき機 300ハイパワー 急速挽く 最大100g大容量
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・オーブンシート
アルファミック クッキングシート オーブンペーパー 無漂白 幅30cm×50m
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・シリコンスプーン（今回使ったゴムベラ）
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・片手鍋（今回使った鍋）
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【tetsuko’s room】…作って食べて痩せるおかしな実験室
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
小麦粉不使用＆カロリーゼロの甘味料を使って
・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ
簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
（ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます）
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中！
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉（主にパンやパスタ）をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ！と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり！
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな？」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば！」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ！というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪
✤✤✤
失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。（は？）
健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪
おかしな実験室【tetsuko’s room】
管理人 テツコ
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【今後の実験、動画制作予定】
ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ
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【BGM】
www.bensound.com
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#食べながら痩せたいダイエッターはチャンネル登録してね
#おかしな実験室
#オートミール
#オートミールクッキー
#オートミールレシピ
37 Comments
前回の動画を見て昨日フラクトオリゴ糖を注文しました。
届いたら早速作ります(￣^￣)ゞｷﾘｯ
犬リン同量でもできるんですね。それもためしてみようかな(≧∀≦)
流れる様に、クラフトオリゴ糖をポチりました👇
いつもありがとうございます😊金曜日の21時くらいに「ああーテツコさんの動画見るの忘れてるー」って急いでYouTube開いたら土曜日やってなんか恥ずかしかったです😊
「フラクトオリゴ糖」をずっと「クラフトオリゴ糖」って読んでたのも恥ずかしかったです…
そんなに美味しいなら買ってみようかなぁ…😍
オリゴ糖の代わりにエリスリトールでもできますか？
美味しいレシピいつもありがとうございます！フラクトオリゴ糖、さとうきび由来とチコリ由来があるのですが、作る上で違いはありますか？
簡単美味しそう。早速作ります。
目覚めている方とお察しいたしました。
動画見る前に、ツイッターで「ぜひ材料そろえて」って言うくらいだからフラクトオリゴ糖ないとだめだよねー。と思ってたら
メイン食材でしたか・・・。こりゃ買わなきゃなぁ。
私は歯が（異常に）弱くてちょっと歯ごたえのあるものだとすぐ歯ぐきが痛くなってしまうから、
このみんなが喜ぶざくざく感の喜びを多分共有できない。。。。(´；ω；`)ｳｯ…（でも作ってみたい）
フラクトオリゴ糖早速購入しました！イヌリンの代用としても使えるでしょうか？
「うっひょー🤩 材料全部あるぅー🤩」ってｳｷｳｷｳｫｯﾁﾝで作り今焼いてるんですがベーキングパウダー入れるの忘れたことに気づいて落ち込んでる🙍♀️⤵️
ちなみに、バットに敷き詰めてからカットしてバー状にするのもアリなんだけど見た目は映えるけど厚みのせいでカリッとしにくい。
動画のように天板に広げる方が食感がいいよ👍
適当に割ってオシャレにラッピングしたらプレゼントにも✨
ダイエット仕様だなんてあげた人は気づかないくらいの美味しさだよ！！
作ったらぜひぜひSNSやコメントで教えてね
必ず見に行きます！
詳しいレシピ、材料については概要欄に♪
テツコ
イヌリンで作りましたー！
ザクザクでとっても美味しかったのですが、一晩たったらしなしなになってしまいました😢
テツコさんはどのように保存してますか？
サクサクにする粉、イヌリンだと思ったのですが不正解でした！
イヌリンで作ったんですけど美味しすぎて震え上がりました。つまみ食いのレベル超えて食べちゃいました〜ありがとうございます！！
イヌリンでいけるとのことで、倍量で作りました！少し塩もプラスしてみました(高血圧)
BPを入れ忘れるという痛恨のミスを犯しましたがそれでもめちゃウマでした🐴
BP入れると果たしてどうなるのか…これはまた作る未来しか見えません！！！
フラクトオリゴ糖がなかったので、メープルシロップに米粉大1入れて作りました！
サクサクに出来て美味しかったです😍
コーヒー味最高👍
いつも楽しく見させて戴いています!オリゴ糖買ったものの使い道がなく冷蔵庫に眠っていたので、早速作ってみたらとても美味しくて感動しました😊他にもフラクトオリゴ糖使ったレシピ載せてもらえると嬉しいです。
テツコさんの動画に出会ってから、オートミール料理の幅が広がり、料理が趣味になりました！笑
週末はオートミールの作り置きをするのが本当に楽しみで✨
いつも素敵なレシピありがとうございます😊
焼く前に味見したらこの時点で美味しすぎました、、
焼き上がりが楽しみ！
ザク！カリッ！ヤバいです〜！！！食べ過ぎてしまって、いけません😂
簡単美味しい最高傑作🌟ありがとうございます。
確かに健康に良い材料を使って、おいしくダイエットできるレシピには違いない。
なんかいつも見て思うんだけれど、大量に試食とかしてたら、結局どうなの？ってのは思う。
でも健康には絶対にいいから大丈夫です。体重なんて気にしない。おいしく健康のほうが大事です。
作ったぜぇ⤴︎更なるザグザグを求めていた身体にアップデートしたぜぇ⤴︎ありがとよ⤴︎⤴︎
甘さ控えめでザクザクのクッキーをつくりたいです。
ザクザクのポイントはオリゴ糖とBPですよね？
甘味料はオリゴ糖だけにして作ってみようと思います😊
今回も素敵なレシピありがとうございます❤私もオリゴ糖なくて、イヌリンで作りました！フロランタンは、バームクーヘンの次に好きなので、家で作れて幸せです😊
ですが、私が作ると、ポロポロしちゃって、テツコさんの仕上がりのように硬くならないのですが、これはイヌリン使っちゃったからでしょうか、、、
材料なかったですが作ってみました！
ココナッツはアレルギーがあるのでオイルはバター、フラクトオリゴ糖のかわりに液体のオリゴ糖、羅漢果のかわりにざらめを使いました。焼く前の生地は粘度が少なく、焼いたらふた周りくらい大きく広がって薄い焼き上がりになりました。割る時はかなり脆かったので、細かくなりすぎないように割らないとバラバラになってしまいます💦出来上がりはカリカリでうまうまでした♪
ちょっとこれ、美味すぎてもう…！
オリゴ糖無かったんでイヌリンで&全部てんさい糖じゃなくてとラカント半々で、とアレンジしてしまいましたが、サクサクで美味しいです！
イヌリンが溶けにくくて多少苦戦しましたが…。
クッキー1枚分食べただけでも満足感あるし、常備おやつにめちゃいいです。
イヌリンもフラクトオリゴ糖も羅漢果もなかったのですが、はちみつやブラウンシュガー(黒糖やメープルシュガーなど)で代用してみました笑
シルパットで焼いたおかげかもしれませんがサクサクに出来てとっても美味しかったです！
フロランタン好きなのにアーモンドアレルギーになってしまい落胆していたところ、この動画に出会い感激しました！早速材料を取り寄せ作ってみたところ、フ、フロランタン〜♪感激で目頭か熱く…
。それから何回か作ってます。
で、教えて欲しいのですが…カリカリにならずヌガーのようになってしまう時があるのですが、何が原因なのかわかりません。ちなみにオイルはグレープシードオイルを、羅漢果は自家製ラカントSを使いました。
Kindleで読み放題でレシピ本を見てすぐに書籍注文しました！
簡単でおいしい！
このフロランタンが特にお気に入りです！
薄めだとさくっと感が強くてぶ厚めならざっくざく！どっちも好きです！
今まで甘味料をオリゴ糖で作っていましたが羅漢果顆粒を買ってしまいました…！
色味もフロランタンに近付きなんだか香ばしさが増すような…？羅漢果顆粒様々です〜！
書籍と分量が違うけどどっちでも大丈夫なのでしょうか…(書籍だとオイル多くなる)
今度は動画の分量で作ってみます！
オートミールと半半ぐらいに、残っていたアーモンド粉をいれ、イヌリンも加え、計りを買って作ったにも関わらず、ちょっとずつ分量がずれてしまいましたが、ちゃんと焼き上がりました。
出来上がって3日経ってもサクサク！！
冷凍庫から直食いしてもサクサク！！！
本当に神レシピ。
出会えて感謝しかありません。
今更ながら、材料にベーキングパウダーがありますが、調理で出てこない気がして！笑
もしかして、ベーキングパウダーって不要ですか？🤣
生姜を入れて作ってみました‼️👍
どうしてでしょう？
カリカリにならなかったのですが…。。。😢
オリーブオイルではダメなのでしょうか？
もうこれ何回作ったか分からない♡
口が寂しい時 ちょいちょいつまむおやつはこれ！
まじヤバいくらい美味しいです😊
米油で作りました。
めちゃくちゃ美味しです❤
最近更新されてないみたいで寂しいです。
てつこさんのレシピがいちばん作りやすくて、美味しい
美味しすぎて鬼リピ中です( ˊᵕˋ*)
オリゴ糖無いので、きび砂糖オンリーかつ甘さは控えたく40gで作ってます(*´ω｀*)
オートミール少し減らしてナッツ増やしたりその時の気分で配合変えて楽しんでます( ˊᵕˋ*)
神レシピありがとうございます( *´︶`*)
フラクトオリゴ糖ときび砂糖もあるからベーキングパウダー買ってくる😊