炊飯器に入れてスイッチポンで絶品！「カオマンガイ風鶏肉の炊き込みご飯」#高橋健介 が作るカオマンガイは⬆️をクリック #カオマンガイ #タイ料理 #炊飯器 #鶏もも肉 #簡単レシピ #レシピ動画

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「カオマンガイ風鶏肉の炊き込みご飯」

■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み)　2合分
・鶏もも肉　1枚(300g)
・水　適量
・長ねぎ[青い部分]　1本分
・しょうが(薄切り)　2枚
☆炊飯調味料
・酒　大さじ2
・塩　小さじ1/3
・ナンプラー　大さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・ごま油　大さじ1/2
★香味だれ
・細ねぎ(刻み)　大さじ3
・砂糖　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/3
・ナンプラー　大さじ2

■手順
(1)鶏肉は横に半分に切り、縦2cm幅の棒状に切る。
(2)炊飯器の内釜に米、☆を入れ、2合のメモリまで水を入れて混ぜ、平らにならす。鶏肉、ねぎ、しょうがを加えて通常炊飯する。
(3)ボウルに★を入れて混ぜる(香味だれ)。
(4)2が炊けたら具材を取り出し、ごはんを混ぜる。器にごはん、鶏肉を盛り、お好みで3の香味だれを鶏肉にかける。

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