電子レンジで蒸しなすのねぎ塩だれの作り方〔主婦のレシピブログ〕Japanese cooking

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

最近旬になってきたなすを美味しいタレでいただきませんか?

【電子レンジで蒸しなすのねぎ塩だれ】
なす 2本、、、8当分に切り、オイルをまぶし、耐熱皿に乗せラップをし、
        電子レンジ600wで4分加熱
        電子レンジから取り出したら、すぐにラップを取って冷ます。

〔ねぎ塩だれ〕
長ねぎ 1本
にんにく 1かけ
生姜 1/2かけ
ごま油 大さじ3
塩 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
レモン汁(酢) 大さじ1/2
黒胡椒 少々

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など(スーパーにあるような一般的なもの)、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

Thank you for watching😊.

This is a housewife recipe.

I’m sure you’ll enjoy this recipe.

How about steaming eggplant in a microwave oven with negi salt sauce?
Cut 2 eggplants into 8 pieces, spray with oil, place on a heatproof plate and cover with plastic wrap.
        Place them on a heatproof plate, cover with plastic wrap, and microwave at 600w for 4 minutes.
        Remove from the microwave and let cool immediately.

Green Onion Salt Sauce
1 long green onion
1 clove garlic
1/2 piece of ginger
3 tablespoons sesame oil
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon chicken broth
1/2 tbsp lemon juice (vinegar)
A pinch of black pepper

Please feel free to comment 😊.
Please feel free to comment and let me know what kind of vegetables you would like to use (common ones you can find in the supermarket).
I’d love to hear your requests for cooking methods and seasonings.
If you have any questions, please feel free to comment 😊.

Please stop by again soon😊.

#Japanese food #Japanese home cooking #Japanese recipes #Japan

5 Comments

  1. 今日の夕食に作ってみました。オイルまぶしチン・・・の茄子はこっくりとして色も鮮やかでびっくり!
    ネギ塩タレは初めて作りましたがサッパリして旨味があり、チキンソテーなどにも合いそうだなと思いました。

  2. 作りました🙋ねぎの刻み方すごく参考になりました❗️
    そしてねぎ塩美味しかったです😍茄子は今まで焼いて食べることが多かったんですが、これなら簡単だし、トロッとして美味しいですね💡余ったタレ、今度は何に使おうかな~🤔🎵

  3. 茄子好きなんですよね~🍆
    自分がこれを食べたくて、また作っちゃいました😋2回目です😆

  4. 焼き肉の時にこのねぎ塩ダレを作って出したら大好評でした👏✨お肉にも合いますね~😆こってり焼き肉もさっぱり味になり、たくさん食べちゃいました🐷