大さじ2の油で！ザックザクすぎてもう普通の唐揚げを作らなくなるほど旨い『焼き唐揚げ』の作り方

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材料(1人前)
鶏もも肉　1枚
醤油　大さじ2
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
片栗粉　大さじ1
オイスターソース　大さじ1/2
おろしニンニク　1/2片(チューブ3cm)
○ブラックペッパー　適量
ごま油　大さじ1/2
片栗粉(衣用)　大さじ3
サラダ油　大さじ2

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