【食感がクセになる！】ごぼうのサクサク唐揚げ　#Shorts

【食感がクセになる！】ごぼうのサクサク唐揚げ　#Shorts

ごぼうを使ったシンプルなレシピです！サクサクな食感とさっぱりした味付けがクセになります♪おやつや、おつまみにもいかがですか？

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■材料 (2人分)
・ごぼう　1本(180g)
・水　　　大さじ2
・醤油　　大さじ2
・砂糖　　大さじ1
・片栗粉　適量
・揚げ油　適量

■手順
(1)皮をむいたごぼうを4cm幅に切り、太い部分は縦半分に切る。
(2)水にさらして水気を切っておく。
(3)耐熱皿にごぼうを並べ、水をふってふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
(4)熱いうちに醤油、砂糖をまわしかけてよく混ぜて10分おく。
(5)水気を切って片栗粉をまぶす。
(6)鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、カリカリになるまで揚げる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#ごぼう #唐揚げ #サクサク食感