【麻薬卵】とろ〜り半熟卵！やみつき間違いなし♪｜macaroni（マカロニ）

【麻薬卵】とろ〜り半熟卵！やみつき間違いなし♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「麻薬卵」のレシピと作り方をご紹介します😊
半熟のゆで卵を玉ねぎ、長ねぎ、調味料で漬け込むだけの簡単レシピです✨
調味料は、しょうゆと砂糖があれば作れるのでお手軽ですよ👏
ごはんにのせても、そのままおつまみとしても美味しいひと品です♪
とっても簡単なので、お試し下さい👩‍🍳

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109289

■調理時間：15分
※漬け込む時間は含みません。

■材料（4人分)
・卵：4個
・玉ねぎ：20g
・長ねぎ：20g
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・a. 水：大さじ3杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a.輪切り唐辛子：小さじ1杯
・a. 白いりごま：小さじ2杯

■下ごしらえ
・玉ねぎと長ねぎはみじん切りにします。

■作り方
1. 鍋に水を入れ沸騰させ、冷蔵庫から出したての冷たい卵をおたまでそっと入れ、中火で6分30秒加熱します。
2. 冷水に取って冷やし、殻をむいて水気を拭き取ります。
3. ボウルに、玉ねぎ、長ねぎ、(a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。
4. 容器に卵を入れて3を流し入れます。冷蔵庫で半日〜1日漬けたら完成です。
5. お好みでごはんに韓国海苔、麻薬卵をのせて召し上がれ♪

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↓詳しいレシピはこちら↓

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