「神業」パラパラ炒飯と家庭作れる回鍋肉 賄いチャーハン #町中華 Crab stick fried rice recipes Fried Rice かにかま×チャーハン かにかま×チャーハンレシピ カニカマレシピ チャーハン チャーハンレシピ 中華 大分県 完全パラパラ炒飯 炒飯
@41AT-omom30 on 2024.09.27 2:08 pm (呼ばれたように聞こえたので)沸点に関しては食塩の量にもよりますがあの程度なら誤差の範囲内です。油に関しては水の上に浮かんでいる状態なので水の温度以上にはなりません。そもそも沸騰というのは…(以下略)。 結論「塩と油に関しては沸点以外の効果が大きい」
@石川ザフリッパー on 2024.09.27 10:56 pm 必ずしも油通しするものでもない…というのは興味深い調理法でした😀季節の食材が入るのも面白いですね。回鍋肉に合わせた炒飯…という概念もあまり聞きませんが、塩分過多にならずに身体には優しそうです😙
@祥樹佐藤 on 2024.09.28 9:57 am 回鍋肉って、以前本場の台湾の従業員がお昼のランチタイムでラーメンと一緒に食べていましたですけど、最近は ｢高菜炒飯」しか食べていますね😋👍‼️…。
10 Comments
中華一番さんこんばんは✨🙂✨中華一番さんが作ったパラパラチャーハンと家庭で作れる回鍋肉食べてみたい🍚🍳🍲😋
こんちゃです🐸
帰ってきたら、新しい総理が決まってました笑
お時間あれば、お祝い的な中華料理、お願いします🤲
「家庭作れる」って『家庭で作れる』でしょ、脱字じゃないですか〜(笑)
(呼ばれたように聞こえたので)
沸点に関しては食塩の量にもよりますがあの程度なら誤差の範囲内です。油に関しては水の上に浮かんでいる状態なので水の温度以上にはなりません。そもそも沸騰というのは…(以下略)。
結論「塩と油に関しては沸点以外の効果が大きい」
続けて視聴していると、中華鍋って万能ですね（仕様によって変えているのかもしれませんが）。炒めたり、煮込んだり、油で揚げたりなど。
めんどくさいという言葉はやめたほうがいい！
印象がすごく悪くなる
いつも、楽しく見てるケド…
必ずしも油通しするものでもない…というのは興味深い調理法でした😀
季節の食材が入るのも面白いですね。
回鍋肉に合わせた炒飯…という概念もあまり聞きませんが、塩分過多にならずに身体には優しそうです😙
回鍋肉って、以前本場の台湾の従業員がお昼のランチタイムでラーメンと一緒に食べていましたですけど、最近は ｢高菜炒飯」しか食べていますね😋👍‼️…。
家庭で作れる？一般家庭にこのコンロはありません。