パクパク食べられる♪夏野菜のピクルス

パクパク食べられる♪夏野菜のピクルス

トマト、きゅうり、玉ねぎ、ニンジン、パプリカ、とうもろこしなど、夏野菜がシャキシャキ！とてもおいしいピクルスの作り方をご紹介します。

普通のピクルスと違って酸っぱすぎないので、食べだしたら止まりません！
夏野菜がたくさん食べられる、日焼けしたお肌にも嬉しいピクルスです。

日持ちは冷蔵庫で４～５日。
たくさん作って楽しんでいただけたら嬉しいです。

＜材料＞

お好みの野菜　　400～500ｇ

お酢　　　　100ｍｌ
水　　　　　250ｍｌ
砂糖　　　　大さじ２　
塩　　　　　大さじ１
オリーブ油　大さじ１
ニンニクの薄切り　１片分
ローリエ　　１枚
粒コショウ　４～５粒