【簡単レシピ】 冬瓜と鶏肉を使った餡かけ風の煮物

【簡単レシピ】 冬瓜と鶏肉を使った餡かけ風の煮物

#男飯 #昭和風 #煮物
【簡単レシピ】 冬瓜と鶏肉を使った餡かけ風の煮物

【今回使用した材料】
冬瓜の実の部分・・・520ｇ
鶏肉・・・390ｇ
水・・・1200ml
片栗粉・・・今回は大さじ3くらい
【タレの材料】
醤油・・・80mlくらい
酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
鶏がらスープの素・・・大さじ1
刻んだ赤唐辛子・・・少々

①冬瓜と鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
②ボウルにタレの材料を入れて混ぜます。
③鍋に水を入れて強火にかけて沸騰させ、中火にして冬瓜と鶏肉を煮込みます。
④さきほどのタレを加えます。
⑤具材に良く火が通ったら水溶き片栗粉を少しづつ入れ、好みのとろみに仕上げます。
⑥完成!!
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0:00 冬瓜と鶏肉を食べやすい大きさに切ります
1:07 ボウルにタレの材料を入れて混ぜます
1:38 3鍋に水を入れて強火にかけて沸し、中火にして冬瓜と鶏肉を煮込みます
2:17 さきほどのタレを加えます
2:58 G具材に良く火が通ったら水溶き片栗粉を少しづつ入れ、好みのとろみに仕上げます