炒めない! おれ史上1番手軽なキーマカレー 混ぜて煮るだけ【キーマそぼろ】

炒めない! おれ史上1番手軽なキーマカレー 混ぜて煮るだけ【キーマそぼろ】

パラパラひき肉が嬉しい「鶏そぼろ」に、カレー粉と大量のえのきをミックス。
メチャクチャカンタンな 「キーマカレーそぼろ」が誕生しました。
炒めないからとにかくカンタン・時短・失敗しないレシピです。
レンジでもアレンジ可能。

○材料
鶏ももひき肉：100g　えのき：1P(150g)　ピーマン：1個
カレー粉：大さじ1/2
ごはん：適量　卵黄：適量
A　ウスターソース：大さじ2　ケチャップ：大さじ1　おろしにんにく：小さじ1/2　塩：少々

00:00 料理の紹介
00:24 冷たい鍋にひき肉を入れる
00:33 調味料を入れる
00:52 ひき肉と調味料を混ぜる
01:22 えのき茸を切る
02:15 えのきを加える
03:18 フタをして火にかける
03:37 ピーマンを切る
04:17 フタを取って水分をとばす
05:23 ピーマンを加える
05:30 ごはんにかける
05:34 完成
05:42 試食セルフ食レポ
06:32 エンディング

#きじまりゅうた #きじまごはん #キーマそぼろ #キーマカレー #ドライカレー #そぼろ
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしている料理家です。
Youtubeの世界でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくて、よっこいしょと重い腰を上げました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(時々、料理家だった祖母のコスプレとかもします。)
いつかは食べ歩きとか、いろいろな企画もやりたいと思っています。

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！
お見苦しい点あるかと思いますが、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母と母が料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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