【もう店行くのやめた】手羽先は家で食べるのが最高に旨い

【もう店行くのやめた】手羽先は家で食べるのが最高に旨い

シンプル調理なのに反則の旨さ‼︎時短でしっかり染み込み、濃厚な仕上がりに。至高の手羽先を是非お楽しみください

よかったらチャンネ登録
よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UC0v6kAlU5EwP62tbiZodgsg

⚫︎ブログ（画像、文字で分かりやすく解説してます）
https://potehiro.com/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【使用している調理器具】
■缶クーラー
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=4454770&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsnowpeak-official%2Ftw-355%2F%3Fiasid%3D07rpp_10095___eq-m1m0w0nv-5p-b9156e26-3b26-4b72-ac30-fe1f83d0d28c
■おろし器（きめ細かいおろしが可能）
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=4454770&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fknightrise%2F01%2F
■まな板（食材の切り心地が最高）
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=4454770&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsunshine-gift%2F482002%2F%3Fiasid%3D07rpp_10095___es-ltwoz2ta-dv-d86d8153-7eaf-4715-94fb-e6e5eb52e79e
■包丁（見た目カッコよくて切れ味抜群）
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=4454770&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fissiki%2Fissiki-015%2F
■フライパン①（リーズナブルでコーティング長持ち）
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=4454770&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fn-kitchen%2Fzz8003150497845%2F
■フライパン②（とにかく可愛い）
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=4454770&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fn-plots%2Fzz4895156653967%2F
■トング（自立型つかみやすさ抜群）
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=4454770&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fshokki%2Fsenbudo006%2F

【材料　２〜３人分】
・手羽先　　8本（500g）

【調味料】
・醤油　　　大さじ１
・酒　　　　大さじ１
・みりん　　大さじ３
・砂糖　　　大さじ１
・オイスターソース　小さじ１

【仕上げ】
・にんにく　　１片
・黒こしょう　少々
・炒りごま　　少々

⚫︎レシピ
①キッチンペーパーで手羽先の余分な水分を拭き取ります

②手羽先の真ん中をフォークで穴を開けます（両側）

③袋に手羽先を入れ調味料（醤油からオイスタースース）まで全て入れます

④袋の空気を抜き30分程漬け込みます

⑤30分たったらフライパンに汁ごと全て入れてしまいます

⑥中火にし沸いたら蓋をして、弱火で10分程煮ていきます

⑦10分経ったら蓋を開け、汁気が無くなるまで煮詰めていきます

⑧汁気が無くなると同時に、焦げないように焼き目を付けていきます

⑨焼き目がついたら火を止め、にんにくをすり下ろし、黒こしょう、炒りごまを混ぜたら、器に盛付け完成です

⚫︎Instagram
https://www.instagram.com/potehiro_kitchen
■■■■■■■■■■■■■■■■■■
※資格
・中国料理専門調理師・調理技能士
・介護食士
■■■■■■■■■■■■■■■■■
#手羽先
#鶏肉
#手羽先レシピ
#cooking
#中華レシピ
#簡単レシピ