甘辛コクうま★スペアリブ
塊肉をガッツリ食べたいときにオススメのスペリブレシピです😀酒、しょうゆ、味噌といった和風の味付けに、レモン汁とハチミツでさっぱりした甘さをプラス♪肉にしっかりと切れ込みを入れて食べやすくしてお召し上がりください🙇♂️
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(材料)
豚スペアリブ 600g
A酒 大さじ1
Aしょうゆ 大さじ1
A味噌 小さじ2
Aレモン汁 大さじ1
Aおろしにんにく 小さじ1
Aこしょう 小さじ1
Aはちみつ 大さじ1
(作り方)
① 豚スペアリブに数カ所包丁で切れ込みを入れる。
② 大きめのボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
③ ②のボウルにスペアリブを入れて、汁けが肉に全部座れるまでよく揉み込む。
④ 冷蔵庫に入れて1番漬け込む。
⑤ 200℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。
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甘辛のタレにしっかり絡めて子供も喜ぶ味わいに仕上げました。
小さいお子さんには、食べるときにキッチンハサミで肉を小さく切り、筋も切ってあげると食べやすいです。