チョレギサラダを無限に食べれる美味しいレシピはこちらです

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ポイント

レタスの下処理はしっかりとするべし
水洗いから水に浸けてパリッとさせて、しっかりと水切り
コレだけで最高のレタスに変わります。

タレの量について

レタス120gに対してタレ大さじ1程度と書きましたが、あくまで目安
です。少し少なめに入れて味を調節していただくことをお勧めします。

韓国海苔入れる方は韓国海苔の塩気も考慮して入れてください。

材料 2人前

レタス 250g 小さめ1個⇨掃除したら200gくらい
きゅうり 1本
韓国海苔 お好みの量
炒りごま

タレ

鶏ガラスープの素 5g 小さじ1
おろしニンニク 5g 小さじ1
ごま油 10g 小さじ2
めんつゆ 2倍濃縮がお勧め 10g 小さじ２

作り方

01.きゅうりは縦半分に切って斜めの薄切りに。
　　レタスは芯を取り一口大の大きさに千切ります。

02.レタスを10分程水に浸けパリッとしたらザルにあける。
　　水切り装置で水を切る。

03.レタス120gに対してタレ大さじ１（目安）を加え切ったきゅうり
　韓国海苔、炒りごまを加え和えたら完成。

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