【料理人の裏技】肉じゃがは混ぜないで作るのが一番旨い！！プロが教える究極の肉じゃがのコツ３選『supreme meat and potato stew』
▪︎料亭スタイルって？
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。
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5 Comments
お水の分量が分からなくて、全体が浸るくらいでやっちゃいましたが、どうだったのでしょうか？
概要欄に分量を書いておいていただけると、動画の途中で見れるのでありがたいです。
肉じゃがは美味しいね🥔😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもいいね🍚🍱
水わい？ 概要欄に分量記載もないのか⤵︎😣
美味しいです。自分好みの味です👍
このチャンネルは、もはや私のお料理の答え合わせになってきています。派手なパフォーマンスや、再生回数何百万、何十万の動画より、確実に美味しいレシピを教えていただいています。本当に感謝しかないです。m(_ _)m っ究極のおにぎりからファンになりました。今回の「肉じゃが」も抜群に美味しく、本当に俺が作ったのか？と疑うほどでした。味付け、じゃがいもの柔らかさ、お肉のジューシーさ、どこを切り取っても美味しかったです。家族に作ったら、「どうしちゃったの？」と言われ、少しガッツポーズでした！また閲覧させてください。