【フライパンで10分！】絶品ジューシー！鶏肉の照り焼きの作り方！お弁当にもぴったり！定番の簡単おかずレシピ！-How to make Teriyaki Chicken-【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、鶏肉の照り焼きの作り方をご紹介します。フライパンで10分！お肉が柔らかい絶品ジューシーな照り焼きチキンです。お弁当のおかずににもぴったり！定番の簡単おかずレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make teriyaki chicken. 10 minutes in a frying pan! Teriyaki chicken with tender and juicy meat. Perfect as a side dish for lunch boxes! This is a classic and easy side dish recipe. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（2人分）
・鶏もも肉 300g
・酒 大さじ2
・片栗粉 小さじ1
・塩胡椒 適量
・サラダ油 小さじ1
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・酒 大さじ1.5
・砂糖 小さじ4
・水 小さじ2
【ingredients】
・300g Chicken thigh
・2 tbsp Sake
・1 tsp Potato starch
・Salt and pepper
・1 tsp Vegetable oil
・1.5 tbsp Soy sauce
・1.5 tbsp Mirin
・1.5 tbsp Sake
・4 tsp Sugar
・2 tsp Water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎チキンナゲットの作り方
https://youtu.be/OwX7derF2bM
◎チキンオムライスの作り方
https://youtu.be/IGjck9Mc9TY
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#照り焼きチキン #お弁当 #料理研究家ゆかり
31 Comments
美味しいそう
美味しそう～🤤
今度、夕飯に作ってみます😊
こんにちは😃 お肉のした処理の仕方と照りの付け方がとても参考になりました。今度作ってみます。いつも有り難うございます。
材料と映像からも、なんか良い香りがしてきそう！
これは数倍量でやらねば♪
😮 美味しそうですね～照り焼き最高ですね。我が家には、鉄とステンレスのフライパンしかないのですが、最初の手順は同じでよいでしょうか❓
グッドタイミング。冷凍室から鶏肉を出しました。今夜はこれに決定🎉🎉🎉作りまーす😊
うまそうです お爺さんでも出来るかナー〜ア
先生、こんにちは🌞鶏もも肉の照り焼き美味しそうですね💕︎下処理をきちんとするのは大切ですよね🔆いつもありがとうございます😌🍀✨
美味しいそう😊鶏肉料理はよくするので😃作ってみま～す😊いつもわかりやすいレシピ有り難うございます😊
美味しそうで理想の照り焼きって感じ❤煮詰める為に火を入れてると、火の入れすぎでお肉が硬くなっちゃいがちなんですけど、どうやったら柔らかくふっくら仕上げられるんでしょうか〜😢
こんばんは🙂
お疲れ様です☕
鶏肉の処理など味が染みて美味しい鶏肉の照り焼きを紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
笑顔あふれる充実したhappyな１週間でありますように(~▽~@)♪♪♪
鶏肉が凍ってる……😢
溶かして明日頂きます😋 今まで余分な脂と皮を取らずに食べてた😅照り焼きの調味料の配合が知らなくて作った事なかったので良かったです😊ただ……また箸が止まらない😮💨
美味しかったです！
ありがとうございました！
いつも楽しみに見ています！メニューも作りたい、食べたいメニューばかりで、本当に大好きです☆彡ゆかり先生のレシピは、エクセルにまとめてレシピノートを作っています。先日はささみのフライ、そぼろを作りました。リクエストで、焼き鳥（もも・ねぎま・つくね）と、あんかけラーメン・タンタンメンお願いします！
早速作りました😊美味しかったです❤ありがとうございます😊
先日家族のお弁当に照り焼きチキンを入れたのですが、あまり上手に出来ず…。ゆかりさんの美味しそうなレシピで再チャレンジしてみます！
うわぁ❤美味しそう‼️ぜひ作って見ます☺️
ゆかりさんこんにちは!
鶏の照り焼き美味しそうですね。食べたことがないので、初挑戦で参考にして作ってみます!😊
美味しそう🤤💕
先生カワイイ♥
毎回美味しいレシピありがとうございます
1人分以上（3人分）の時など調味料の分量は1人✖️人数分で大丈夫でしょーか？
先生の
えばらない教え方
安く美味しい料理のチョイス
大ファンです
砂糖小さじ4って大さじだとどれくらいですか？
３枚作るのに計るのが大変で💦
鶏の照り焼きは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺
今日の晩御飯に作ってみました
美味しく作ることができました😊
今度勤務先のグループホームで作ってみます‼︎
皆んなが喜んで食べてくれると思います😊
ありがとうございました😊
最近、地球上から照り焼きチキンが消滅してしまったと思いませんか？ 近所のスーパー数店舗で探しましたが、どこにもないんです。あるのはサラダチキンばかり。まあ、サラダチキンも好きですが、なんで照り焼きがないの？
ネットでも同じ疑惑を抱いている人がいて、真相はサラダチキンの人気に押されて、照り焼きチキンが店頭から消えつつあるのだとか。本当？
というわけで、こうなったら自分で作るしかないだろ、と思っていた矢先、この動画を配信していただき、ありがとうございました。美味しくできました。
ゆかり先生
いつもありがとうごさいます❤
ゆかり先生
初めてコメントします。こんなに美味しい鶏の照り焼きが自分でも作れるんだと感動しました！
美味しいレシピありがとうございました。レパートリーに追加します❤
お弁当用に漬け込んで
朝、焼くだけにしたいのですが
漬け込んでおいても大丈夫でしょうか？🤔
いつも、スーパーでかっとべています。じぶんでつくれたら、ほめられそう。😊